Meningkatkan Ketahanan Pangan dan Berkelanjutan di Kota Semarang

Wali Kota Semarang, Hevearita Gunaryanti Rahayu, mengungkapkan tantangan serius dalam mencapai ketahanan pangan kota. Meski keterbatasan lahan menjadi hambatan, pemerintah kota berkomitmen untuk memperkuat ketahanan pangan melalui langkah-langkah inovatif.

Dalam siaran pers, dia menyampaikan, "Kota Semarang perlu beradaptasi dengan kendala lahan dan kurangnya minat generasi muda di bidang pertanian. Namun, kami memiliki visi kuat untuk meningkatkan produksi pangan lokal dengan dukungan kepada petani dan pengembangan teknologi pertanian."

Dalam upaya mengatasi krisis kebutuhan beras, Hevearita menyebutkan, pihaknya hanya mampu memenuhi 15% kebutuhan beras kota. "Oleh karena itu, fokus kami adalah meningkatkan kolaborasi antara pemerintah, sektor swasta, dan masyarakat untuk solusi terintegrasi."

Baca juga : Gibran Coba Kembangkan Konsep Smart Farming di Indonesia

Baginya ada dua hal penting untuk menjawab tantangan ketahanan pangan berkelanjutan, yakni kuantitas dan kualitas. "Mengingat mobilitas tinggi penduduk Semarang, kerja sama dengan daerah hinterland menjadi kunci. Program urban farming juga ditingkatkan untuk memenuhi kebutuhan rumah tangga, yang diharapkan berkembang menjadi subsisten."

Sementara terkait kualitas, perlu upaya promosi bahan pangan alternatif dan pengawasan komoditas seperti sayur, buah, dan daging menjadi prioritas. "Kami ingin memastikan masyarakat tidak hanya terfokus pada padi sebagai bahan pokok, tetapi juga mendapatkan nutrisi seimbang melalui variasi pangan," tambahnya.

"Harapan bahwa kolaborasi lintas sektor dapat menciptakan solusi terintegrasi untuk meningkatkan ketahanan pangan dan memastikan kota Semarang tetap kuat di masa depan," pungkasnya. (RO/B-4)