7 Manfaat Mengkonsumsi Gurita untuk Tubuh Lebih Sehat

GURITA merupakan hewan laut bertentakel yang tidak hanya lezat, juga kaya manfaat bagi kesehatan tubuh. Daging gurita mengandung berbagai nutrisi penting. 

Dalam setiap 100 gram, terkandung 165 kalori, 30 gram protein, 630 miligram kalium, serta vitamin dan mineral seperti zat besi, magnesium, vitamin C, dan vitamin B kompleks. Berikut ini beberapa manfaat utama gurita, termasuk kontribusinya terhadap kecerdasan otak.

Manfaat Utama Gurita

1. Mendukung Kecerdasan Otak

Gurita mengandung omega-3, magnesium, kolin, dan zinc, yang sangat bermanfaat bagi fungsi otak. Omega-3 membantu menjaga struktur membran sel di otak, meningkatkan proses belajar, dan memperkuat daya ingat. Selain itu, magnesium berperan penting dalam mendukung fungsi saraf pusat dan mencegah gangguan neurologis.

Baca juga : 9 Manfaat Air Kelapa untuk Kesehatan yang Wajib Anda Ketahui

Zat besi dalam gurita membantu distribusi oksigen ke otak, meningkatkan konsentrasi, dan menjaga stamina mental. Nutrisi ini sangat bermanfaat untuk anak-anak selama masa pertumbuhan, karena mendukung perkembangan kognitif mereka. 

Bagi orang dewasa, konsumsi gurita dapat membantu mencegah penyakit seperti Alzheimer dan demensia. Antioksidan seperti selenium dan vitamin B12 juga melindungi otak dari kerusakan oksidatif, yang dapat memicu gangguan neurologis.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C, selenium, dan zinc pada gurita dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Nutrisi ini memperkuat sistem imun dengan meningkatkan produksi sel darah putih, sehingga tubuh lebih tangguh melawan infeksi virus dan bakteri.

Baca juga : 3 Suplemen Terbaik untuk Meningkatkan Kesehatan Mental dan Kinerja Otak

3. Membantu Pengendalian Berat Badan

Gurita memiliki kandungan protein tinggi dan lemak rendah, menjadikannya makanan ideal untuk menjaga berat badan. Protein yang tinggi memberikan rasa kenyang lebih lama, membantu mengontrol asupan kalori harian.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Omega-3 pada gurita membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah penumpukan plak pada pembuluh darah, sehingga menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Selain itu, kalium dalam gurita membantu menjaga kestabilan detak jantung dan tekanan darah.

5. Mencegah Anemia

Kandungan zat besi dan folat yang tinggi membuat gurita efektif dalam mencegah anemia. Kedua nutrisi ini berperan penting dalam pembentukan sel darah merah yang sehat.

Baca juga : Ini Manfaat Suplemen Makanan bagi Kesehatan dan Kebutuhan Nutrisi Tubuh

6. Memperbaiki Jaringan Tubuh

Gurita kaya akan protein berkualitas tinggi, yang esensial untuk pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, dan organ lainnya.

7. Menutrisi Kulit 

Kombinasi omega-3, magnesium, dan fosfor membantu menjaga kelembaban kulit, menyeimbangkan kadar minyak, dan mencegah tanda-tanda penuaan dini. Kulit menjadi tampak lebih sehat dan mendapatkan nutrisi dari dalam.

Perhatian dalam Konsumsi

Walaupun gurita sangat bermanfaat, konsumsilah dalam batas wajar, yaitu sekitar 350 gram per minggu, untuk menghindari risiko dari kandungan logam berat atau garam yang tinggi. Pilih metode memasak sehat, seperti direbus atau dipanggang, untuk memaksimalkan manfaat nutrisinya.

Dengan segala kandungan nutrisi dan manfaatnya, gurita menjadi pilihan makanan yang lezat sekaligus menyehatkan, terutama untuk mendukung kesehatan otak dan tubuh secara keseluruhan. (Kemenkes/Halodoc/Z-3)