Daun Kelor Gantikan Susu di Program Makan Bergizi Gratis

MENTERI Koordinator (Menko) Bidang Pemberdayaan Masyarakat (PM) Muhaimin Iskandar (Cak Imin) setuju apabila daun kelor dan telur ayam jadi opsi pengganti susu di program makan bergizi gratis (MBG). Dengan catatan, opsi bahan pangan itu berkualitas di daerah masing-masing.

"Tapi saya sebagai bagian dari proses itu berharap lokalitas itu digunakan. Kalau kelornya bagus, kelor," kata Cak Imin di Taman Margasatwa Ragunan, Jakarta Selatan, Rabu (25/12).

Ketua Umum Partai Kebangkitan Bangsa (PKB) itu juga mendorong agar penyediaan menu melibatkan pelaku UMKM. Misalnya, terkait dengan penyediaan susu.

"Peternak susu supaya murah, tumbuhkan. Jadi ke depan peternak susu harus tumbuh di daerah supaya terjangkau harganya," ucap Cak Imin.

Cak Imin menekankan bahwa saat ini program tersebut masih tahap simulasi sebelum diterapkan secara mutlak. Pemerintah juga mengkaji tuntas soal serapan nutrisi seimbang yang diperlukan.

"Ya itu masih proses semua ya, simulasi, sinkronisasi pusat daerah, lokalitas, tentu itu kewenangan Badan Gizi, tapi mereka pasti menghitung betul jumlah kalori, protein, kemudian karbonya itu betul-betul seimbang. Karena itu simulasi ini terus dilakukan semoga sukses," ucap Cak Imin.

Sebelumnya, Kepala Badan Gizi Nasional Dadan Hindayana mengatakan daun kelor dan telur ayam menjadi alternatif bahan makanan pengganti susu pada program MBG. Karena tak semua peserta penerima MBG akan mendapatkan susu sebagai bagian dari menu.

Sebab, program itu akan memprioritaskan penyaluran susu ke daerah-daerah sentra sapi perah. (Fah/I-2)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Cahya Mulyana