NEWSTICKER

Konsumsi Kentang Berlebih Picu Hipertensi

19/5/2016 08:40

KONSUMSI kentang, baik yang digoreng, ditumbuk, rebus, maupun bentuk keripik, secara berlebihan pada orang dewasa ternyata dapat memicu tekanan darah tinggi (hipertensi). Sebabnya indeks glikemik (gula) kentang lebih tinggi jika dibandingkan dengan sayuran lain.

Peneliti di Brigham and Women’s Hospital dan Harvard Medical School, Massachussetts, AS, mengobservasi data 187.453 perempuan dan pria dari tiga negara di AS selama 20 tahun. Peneliti memasukkan faktor berat badan, kebiasaan merokok, level aktivitas fisik, dan kebiasaan diet saat itu. Hasilnya partisipan yang mengonsumsi empat kali atau lebih kentang tumbuk, panggang, dan rebus dalam seminggu berisiko terkena hipertensi jika dibandingkan dengan yang mengonsumsi sekali seminggu. (Medical News Today/Aya/X-8)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Vicky