NEWSTICKER

Ditahan imbang PSIM, Persija di Posisi 3 Liga 1

Real Madrid vs Alaves 2-1: Mbappe dan Vinicius Cetak Gol

Dulu Juara Liga Primer, Leicester Kini Degradasi ke Kasta Ketiga

Aksi Kocak Marcus Thuram saat Inter Singkirkan Como

Chelsea Hancur di Tangan Brighton, Pemain tak Punya Nyali

Supaya Tempe Mendoan tidak Terbang dari Banyumas

LD/N-2

26/2/2020 09:32

Supaya Tempe Mendoan tidak Terbang dari Banyumas — Tempe Mendoan, makanan khas Banyumas(Foto Terbit/ROMMY PUJIANTO)

APA saja bisa menjadi warisan budaya tak benda. Pemkab Banyumas, Jawa Tengah, misalnya, mengajukan tempe mendoan ke Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan untuk ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda dari daerah itu.

"Mendoan berbahan tempe dan tepung sudah menjadi makanan khas dan ikon dari Banyumas. Catatan sejarah yang ada pada zaman Bupati Sudjiman Mertadiredja Gandasoebrata, pada 1937 telah menyebut mendoan," ujar Kepala Seksi Pengelolaan dan Pelestarian Tradisi, Mispan, kemarin.

Namun, ia yakin makanan itu sudah ada sejak sebelum masa bupati itu. "Mungkin saja sejak terbentuknya Kabupaten Banyumas pada 499 tahun lalu, atau zaman kerajaan Hindu."

Pembuatan mendoan di daerah ini juga tidak akan terputus. Pasalnya, sudah ada sentra yang khusus memproduksinya, yakni di Desa Pliken, Kembaran. Di lokasi ini ada 720 perajin, yang mengolah 12 ton kedelai per hari. (LD/N-2)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : PKL

Berita Lainnya

Presiden Nyatakan Pengelolaan Sampah di Banyumas Layak Jadi Rujukan Nasional
28/4/2026 17:44
Presiden menilai pendekatan teknologi sederhana yang digunakan mampu menghasilkan sistem yang efektif dan aplikatif.
Mahasiswa di Purwokerto Diduga Disekap dan Disiksa Sesama Rekan Kampus
21/4/2026 17:05
Korban diduga menjadi sasaran kekerasan brutal oleh sejumlah rekan sesama mahasiswa selama berhari-hari.
Banyumas Jajaki Kolaborasi Strategis dengan Rusia di Sektor Kesehatan dan Energi
14/4/2026 08:25
Pihak Rusia dilaporkan memberikan respons positif terhadap berbagai tawaran investasi yang diajukan.
85 Ribu Kendaraan Melintas di Ajibarang, Titik Krusial Perlintasan Pemudik
20/3/2026 15:27
ARUS mudik Lebaran 2026 atau 1447 Hijriah di wilayah Ajibarang, Banyumas, Jawa Tengah terpantau ramai namun tetap lancar, sebanyak 85.258 kendaraan melintas dari arah Jakarta
Warga Serbu Bazar Ramadan Banyumas, Daging Sapi Hanya Rp100 Ribu per Kg
12/3/2026 16:13
Salah satu produk yang paling diminati adalah daging sapi yang dijual dengan harga Rp100 ribu per kg jauh lebih murah dibanding harga pasar.
Banyumas Dilanda Cuaca Ekstrem, Puluhan Desa Terdampak
05/3/2026 13:29
CUACA ekstrem yang ditandai dengan hujan lebat disertai angin kencang melanda Banyumas, Jawa Tengah pada Rabu (4/3) petang.

LOAD MORE

Opini

Mempersiapkan Industri Perfilman Indonesia Berkelanjutan, Belajar dari Korea Selatan
29/4/2026 19:31
Vokasi Arus Utama Daya Saing Bangsa
29/4/2026 16:10
Masyarakat AS Membuka Aib Bangsa Mereka
29/4/2026 05:00

LOAD MORE

Kolom Pakar

$UU PPRT dan Masa Depan Penataan Care Economy Indonesia\$

UU PPRT dan Masa Depan Penataan Care Economy Indonesia\
27/4/2026 05:00
Dokter tidak Sejahtera, Sistem Kesehatan Rapuh
20/4/2026 05:00
Menjaga Resiliensi Sektor Energi, Perdagangan, dan Keuangan
13/4/2026 05:00

LOAD MORE

BenihBaik

UMKM Perlu Adopsi Digitalisasi untuk Akses Pasar Global
10/3/2025 22:58
1.000 Pelajar Selami Dunia Otomotif di GIIAS 2024
25/7/2024 23:25
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
09/6/2024 11:25
Daikin Salurkan Donasi Tangani Gizi Buruk di Indonesia
22/1/2024 20:12

LOAD MORE

Copyright @ 2026 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved