Beri Ruang dan Latih Kepercayaan Diri Disabilitas

MENINGKATKAN industri kopi di Indonesia, khususnya di Jakarta seharusnya menjadi ruang bagi siapapun untuk terlibat dan berkarya. Tak terkecuali bagi penyandang disabilitas. Hal ini lah yang dijadikan landasan kafe dan restoran DignityKu untuk memberikan ruang dan kesempatan berkarya bagi penyandang disabilitas.

Pendiri DignityKu Hendra Warsita mengungkap pihaknya membuka pelatihan barista secara gratis kepada penyandang disabilitas dengan menghadirkan barista profesional. Ia ingin penyandang disabilitas juga memiliki dasar teori dan praktik kebaristaan yang sesuai dengan industri kopi saat ini.

Setelah menempuh pelatihan, peserta bisa langsung bekerja di DignityKu atau magang di restoran atau kafe lainnya.

Baca juga : Berdaya Melalui Jalur Barista

"Sebagian kerja dan magang di hotel bintang lima, seperti Mandarin, JW Mariott. Jadi biar mereka bisa berkarya dan berdaya," kata Hendra saat ditemui Media Indonesia, Rabu (4/9).

Sampai saat ini, DignityKu memiliki 4 barista yang terdiri dari tiga tuna rungu dan satu pengidap autis. Mereka membuat kopi menggunakan mesin espresso dan menyajikan kepada pelanggan. Hendra ingin barista di DignityKu bisa melayani dengan baik tanpa harus rendah diri. Ia menyadari adanya tantangan untuk melatih penyandang disabilitas, karena mereka kerap merasa rendah diri. Namun, Hendra selalu membangkitkan kepercayaan diri mereka.

"Melatih keterampilan mungkin gampang, tapi bisa fokus meningkatkan kepercayaan diri yang susah. Selama ini mereka diperlakukan dan dipandang berbeda di masyarakat. Jadi bagaimana memberikan kepercayaan diri itu yang selalu kita usahakan," ungkapnya.

Hendra selalu menekankan keterbatasan fisik bukan menjadi penghalang bagi siapa saja untuk berkarya.

"Saya menuntut mereka untuk mandiri. Dorong mereka seperti manusia normal untuk berkarya, minuman yang dibikin itu enak. Nyatanya mereka itu mampu," tuturnya.(M-3)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Siti Retno Wulandari