Update Harga Cabai Medan Hari Ini: Rawit Turun, Cabai Merah Merangkak ke Rp45.000

MEMASUKI akhir pekan pertama Ramadan 1447 H, Sabtu (21/2/2026), harga komoditas cabai di Kota Medan terpantau fluktuatif. Meski stok secara keseluruhan dinyatakan surplus, harga di tingkat konsumen masih mengalami kenaikan di beberapa pasar tradisional utama.

Berdasarkan data terbaru dari Sistem Informasi dan Manajemen Pangan (SIMPANG) Kota Medan, harga rata-rata cabai merah keriting saat ini berada di level Rp36.571 per kilogram. Angka ini menunjukkan kenaikan sekitar 3,39% dibandingkan harga hari sebelumnya.

Disparitas Harga di Pasar Tradisional Medan

Pantauan langsung di lapangan menunjukkan adanya perbedaan harga yang cukup signifikan antar-wilayah di Kota Medan. Berikut adalah rincian harga cabai merah di beberapa pasar per Sabtu (21/2/2026):

Baca juga : Pantauan 5 Pasar Tradisional Batam: Harga Cabai Rawit Tembus Rp85 Ribu Hari Ini

Berbeda nasib dengan cabai merah, harga cabai rawit justru mengalami tren penurunan yang melegakan konsumen. Di Pasar Kampung Lalang, harga cabai rawit kini dibanderol Rp40.000 per kg, turun dari harga pekan lalu yang sempat bertengger di angka Rp52.500 per kg.

Penyebab Fluktuasi: Distribusi dan Cuaca

Menteri Perdagangan Budi Santoso menjelaskan bahwa kenaikan harga di beberapa titik bukan disebabkan oleh kelangkaan stok. "Secara produksi, ketersediaan sebenarnya mencukupi. Namun, curah hujan yang tinggi dan berlangsung terus-menerus menyebabkan distribusi terganggu," terangnya dalam keterangan resmi.

Data DKP3 Kota Medan memperkuat pernyataan tersebut dengan mencatat status Surplus 143 Ton untuk cabai merah dan 55 Ton untuk cabai rawit. Pemerintah kota melalui Satgas Pangan terus melakukan pemantauan agar rantai distribusi dari daerah penyangga seperti Karo dan Simalungun tetap berjalan lancar guna menjaga stabilitas harga selama bulan suci Ramadan.