Sampah Organik Jadi Pakan Maggot Penghasil Telur Omega Tinggi

Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) meluncurkan terobosan hilirisasi inovasi melalui Program Monetisasi Maggot (MoMA) di Kelurahan Isola, Kota Bandung. 

Program ini mengembangkan sistem konversi sampah organik menjadi pakan ayam berkualitas tinggi yang terbukti menghasilkan telur bernutrisi omega.

Ketua PKM Hilirisasi UPI dan pimpinan Program MoMA, Lilik Hasanah, menjelaskan program ini muncul sebagai respons terhadap kendala pemilahan sampah organik oleh warga, meskipun fasilitas pemrosesan maggot sudah tersedia.

Baca juga : Keluarga Jadi Korban Banjir Bandang Sumbar, Olivia Dibebaskan dari UKT hingga Dapat Beasiswa

"Kondisi ini mendorong tim UPI merancang pendekatan berbasis teknologi–edukasi, serta menyiapkan inovasi hilirisasi yang dapat langsung memberi manfaat ekonomi bagi warga," jelas Lilik, Kamis (11/12).

Inovasi utama MoMA adalah formula pakan unggas berbasis maggot yang diperkuat oleh riset Selly Feranie dan tim mahasiswa, yang bahkan telah mendaftarkan merek dagang dan rancangan paten sederhana. Hasil uji laboratorium menunjukkan produk ini menghasilkan telur dengan kandungan omega yang lebih tinggi dari telur biasa.

Sebagai bentuk dukungan nyata, Lurah Isola, Beben Rubianto, menetapkan skema insentif baru bagi warga: warga yang menyetor minimal 5 kg sampah organik ke rumah maggot akan mendapatkan 3 butir telur ayam omega hasil Program MoMA.

“Kebijakan ini menjadi pemicu semangat masyarakat untuk mulai memilah sampah dari rumah, sekaligus memperkuat rantai produksi pakan ayam berbasis maggot,” imbuh Beben.

Lilik Hasanah menekankan pentingnya inovasi kampus dalam memperkuat ekosistem pengelolaan sampah berkelanjutan. Program MoMA berkontribusi langsung pada beberapa poin Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDG). (AN/P-5)