Teknologi Bioproses Penting untuk Ciptakan Produk Bernilai Ekonomi

Pakar teknologi bioproses dari Institut Teknologi Bandung (ITB) Made Tri Ari Penia Kresnowati menekankan pentingnya pemanfaatan teknologi bioproses dalam mengolah biomassa menjadi sebuah produk yang bernilai ekonomi.

"Anugerah kekayaan alam ini patut disyukuri dengan penguasaan teknologi pengolahan biomassa, terutama untuk komoditas unggulan Indonesia," ujar Penia ketika menyampaikan orasi ilmiah, saat pengukuhan menjadi Guru Besar ITB, dengan judul Teknologi Bioproses untuk Pengolah Biomassa, Menuju Indonesia Berbasis Bioekonomi.

Dalam perjalanan akademisnya, Penia melakukan penelitian yang berfokus pada pemanfaatan
biomassa, seperti biji kakao, singkong dan tandan kosong sawit, untuk menghasilkan produk yang lebih berkualitas dan efisien dalam industri pangan dan bioenergi.

Beberapa penelitian unggulannya termasuk fermentasi biji kakao, produksi tepung singkong bebas gluten, serta konversi tandan kosong sawit menjadi bioethanol.

Ia pun mengajak seluruh pihak untuk bergandengan tangan dan bekerja sama dalam mengembangkan inovasi teknologi untuk kemaslahatan bangsa, guna membangun Indonesia berbasis bioekonomi.

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Andhika