Festival Marandang, Upaya Mewariskan Kekayaan Leluhur

FESTIVAL Marandang digelar di sepanjang kawasan Batang Arau, Kota Padang, Sumatra Barat. Wali Kota Padang Hendri Septa mengajak generasi muda untuk mewariskan budaya marandang.

"Festival ini merupakan upaya agar masyarakat Minangkabau menghargai warisan leluhur. Hampir semua kecamatan mengutus para pesertanya, agar
ilmu dari orangtua dapat diteruskan kepada generasi muda. Inilah hikmah
dari Festival Marandang," ujarnya.

Hendri menyebutkan Festival Marandang ini juga merupakan proses mentransfer ilmu. "Melalui kegiatan ini dilibatkan urang mudo dan puti bungsu, serta beberapa pengusaha rendang paketan. Masyarakat atau pengunjung dapat membelinya," lanjutnya.

Ketua Dewan Juri Festival Marandang Arisman menyebutkan terdapat
beberapa item poin dalam penilaian Festival Marandang.

"Ada beberapa kategori yang menjadi penilaian yaitu citra rasa,
penampilan makanan, proses persiapan memasak, kebersihan serta
penampilan peserta. Karena lomba ini diikuti oleh puti bungsu dan urang
mudo penampilan dengan mengenakan pakaian adat juga penting," tuturnya.

Dikatakannya lebih lanjut, ada 26 tim yang ikut Festival Marandang serta 10 pengusaha rendang. (N-2)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Sugeng