Headline
Presiden perintahkan investigasi atas tragedi Bekasi Timur.
Presiden perintahkan investigasi atas tragedi Bekasi Timur.
Kumpulan Berita DPR RI
WINDSTAR Cruises, perusahaan pelayaran global dan penyedia kapal pesiar mewah, mengadakan kompetisi kuliner pertamanya di Indonesia melalui kolaborasi dengan PT. Kuantum Marina Global. Kompetisi ini bertujuan untuk mencari chef Indonesia yang berbakat dan berpengalaman untuk bekerja di Windstar Cruises.
Menurut Christian Langlois, Manager dan Fleet Planner Windstar Cruises, Indonesia memiliki banyak juru masak terampil yang menjadi daya tarik bagi industri kuliner internasional. "Sebelumnya, kami telah bekerja sama dengan perusahaan Indonesia yang memiliki koki-koki berbakat, dan kami sangat terkesan dengan kreativitas dan keahlian mereka dalam menciptakan hidangan kuliner," ungkapnya pada gelaran kompetisi di Jakarta, Kamis (25/4/2024).
Dalam konteks globalisasi kuliner, minat terhadap masakan tradisional Indonesia juga semakin meningkat. "Dunia kini melihat Indonesia sebagai destinasi kuliner yang menarik dengan hidangan-hidangan lezat yang memanjakan lidah," imbuhnya.
Baca juga : Bungasari dan ACP Dorong Regenerasi Chef Muda Melalui Kompetisi
Langlois menambahkan, Windstar Cruises akan segera meluncurkan dua kapal pesiar mewah baru, Star Seeker (Desember 2025) dan Star Explorer (Desember 2026). Untuk mengisi posisi penting dalam tim kuliner, Windstar Cruises membutuhkan talenta chef terbaik dari Indonesia.
Kompetisi itu diikuti 25 chef yang sebelumnya dipilih melalui seleksi ketat. " Mereka memiliki pengalaman yang luas, baik di hotel bintang 5 maupun di kapal pesiar. Chef asal Indonesia dikenal karena kerapihan, kebersihan, dan rasa masakan yang luar biasa," ungkap Akil Patinaran, CEO PT Kuantum Marina Global, pada kesempatan sama.
Dalam kompetisi tersebut, keahlian para chef diuji melalui kriteria-kriteria seperti rasa makanan, penyajian, kreativitas, dan ketepatan waktu memasak. Menu-menu yang dilombakan antara lain brioche bread, berry pavlova, catalan salad, french onion soup, eggs benedict, dan fruit tartlet. Kompetisi kuliner serupa juga digelar di Bali pada 27 April 2024. (RO/B-1)
Chef Gun menilai pola memasak masyarakat Indonesia masih cenderung tidak efisien, terutama kebiasaan menyalakan kompor sebelum semua bahan siap.
Bake Your Dream menarik perhatian publik bukan hanya karena formatnya, melainkan juga jajaran pesertanya yang impresif.
Kesalahan kecil dalam proses produksi bukan lagi sekadar masalah rasa, melainkan ancaman serius kontaminasi mikroba yang membahayakan kesehatan publik.
Usai pensiun, David Beckham memilih hidup sederhana di Cotswolds dengan beternak lebah, berkebun, memasak, dan memanggang kue.
EMMA Myers, EMMA Myers, pemeran Enid Sinclair, teman sekamar Wednesday Addams menuturkan memasak menjadi salah satu waktu yang baik untuk dirinya. Simak manfaat memasak untuk kesehatan mental
Jenaka Mahila mengatakan pernah mengikuti ekstrakurikuler memasak dan memiliki buku resep, sehingga sering memasak ulang masakan favoritnya melalui buku tersebut.
Rudianto tidak membeli ikan dari pasar besar yang telah melalui rantai distribusi panjang. Ia menjemput bola langsung dari tangan para nelayan lokal.
Keberlanjutan dalam dunia kuliner dimulai dari pemilihan bahan baku yang sadar dan transformasi menu.
HARRIS Hotel & Conventions Festival Citylink Bandung menghadirkan promo kuliner Beyond Plates dengan menu lokal, Chinese, dan Western spesial HUT ke-30 Ascott.
Bold flavor menjadi tren kuliner utama yang mengedepankan rasa tajam, pedas, dan rempah kuat. Simak pengaruhnya pada industri makanan saat ini.
EKSPLORASI rasa menjadi hal yang semakin digemari para pencinta kuliner di Tanah Air. Saat ini, bold flavor menjadi salah satu tren rasa kekinian yang digemari masyarakat Indonesia.
Pada kesempatan itu juga diadakan sesi percobaan hasil olah daging (food tasting session).
Copyright @ 2026 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved