Daun Sirih Merah Berpotensi sebagai Antidiabetes

DAUN sirih merah (Piper ornatum N.E Br) berpotensi sebagai antidiabetes dibandingkan tanaman herbal lain. Ini merupakan hasil disertasi yang dibawakan pada sidang promosi doktor dari Greesty Finotory Swandiny pada Rabu, 23 Agustus 2023. Ia menjadi doktor lulusan yang ke-10 dari Program Studi Doktor Ilmu Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Pancasila (FFUP) Jakarta. 

Judul penelitiannya yaitu Penelusuran Penelusuran Senyawa Bioaktif Berdasarkan Hasil Kajian Etnofarmakologi di Desa Gunung Sari, Bogor, Jawa Barat sebagai Antidiabetes melalui Metode Penghambatan Dipeptidil Peptidase-IV (DPP-IV) : Kajian Secara In-Vitro, Uji Toksisitas dan In-Vivo pada Hewan Coba Ikan Zebra (Danio rerio). 

Hasil studi etnofarmakologi dari 15 tanaman yang diperoleh datanya yakni daun belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.), rimpang jahe (Zingiber officinale Rosc.), daun jambu biji (Psidium guajava, L.),  daun kumis kucing (Orthosiphon aristatus (Blume) Miq.), daun lidah buaya (Aloe vera L.), daun mahoni (Swietenia macrophylla King), kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.), buah pare (Momordica charantia L.), daun salam (Syzygium polyanthum (Wight.) Walp.), daun sambiloto (Andrographis paniculata Ness.), daun seledri (Apium graveolens L.), daun sirih merah (Piper ornatum N.E Br), daun tin (Ficus carica L.), daun teh jati (Senna alexandrina) dan kulit buah jengkol (Archidendron jiringa). 

Baca juga: Enam Manfaat Daun Pepaya Menjaga Kesehatan dan Obati Penyakit

"Penyelesaian penelitian dilaksanakan di beberapa tempat berbeda di antaranya Desa Gunung Sari, Bogor, untuk tahap pertama mendapatkan data hasil kajian studi etnofarmakologi Fakultas Farmasi Universitas Pancasila, Jakarta Selatan. Untuk tahap kedua mendapatkan ekstrak serta parameter mutu simplisia dan ekstrak. Bahan baku obat tradisional Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN), KST BJ Habibie, Serpong, untuk tahap ketiga. Keempat mendapatkan data uji in-vitro penghambatan DPP-IV serta identifikasi dan penentuan struktur. Terakhir di Institute of Planetary Survival for Sustainable Well-Being, Kuantan, Malaysia untuk tahap kelima mendapatkan data uji toksisitas menggunakan metode embrio ikan zebra (Danio rerio) juga data uji antidiabetes menggunakan hewan coba ikan zebra (Danio rerio)," papar Greesty dalam keterangan tertulis, Jumat (1/9/2023). 

Uji in-vitro penghambatan DPP-IV, lanjut Greesty, diperoleh satu kandidat tanaman yang memiliki nilai hambat tertinggi yakni daun sirih merah dengan perolehan hasil 78,11±1,35 % dan aktivitas terendah oleh Syzygium polyanthum dengan perolehan 34,30±1,57% pada konsentrasi masing-masing 250 μg/mL. Hasil analisis konstituen kimia menggunakan kromatografi cair-spektrometri massa resolusi tinggi (LC-HRMS) menunjukkan setidaknya 11 senyawa yang terkandung didalam ekstrak kasar. Beberapa puncak diidentifikasi sebagai pipcrosides dan crocatins, yang merupakan senyawa yang ada pada sirih merah, dari hasil studi literatur belum banyak dikembangkan sebagai antidiabetes. 

Baca juga: Tujuh Khasiat Daun Kelor bagi Kesehatan

Harapan besar seluruh tim penguji yaitu Greesty dapat meneruskan penelitian disertasinya menjadi penelitian yang terarah sesuai dengan tujuan sebagai kandidat antidiabetes berasal dari alam asli Indonesia. Selanjutnya, kandidat itu dapat menjadi produk berbasis bahan alam yang dapat digunakan masyarakat Indonesia. (Z-2)