INFUSED water adalah air hasil rendaman buah-buahan, sayuran, atau rempah-rempah.

Berbeda dengan jus, infused water tidak mengandung gula tambahan. Jenis minuman ini juga memiliki kandungan kalori yang mendekati nol.

Meski begitu, infused water masih memiliki rasa dan nutrisi dari endapan buah, sayuran, atau rempah di dalamnya.

Baca juga: Ini Dia 10 Khasiat Jus Mentimun Campur Wortel untuk Kesehatan

Manfaat Infused Water

Melansir PVAMU: College of Agriculture and Human Sciences, infused water disebut memiliki manfaat, seperti:

1. Mengendalikan nafsu makan
2. Memenuhi kebutuhan cairan
3. Memperkuat kekebalan tubuh
4. Mengontrol gula darah
5. Membantu mengelola berat badan
6. Meningkatkan konsumsi cairan setiap hari. 

Baca juga: Mentimun bisa Menyebabkan Keputihan, Mitos atau Fakta?

Maka dari itu, infused water umumnya dikonsumsi pada pagi hari dengan tujuan membantu membersihkan usus.

Dengan mengonsumsi banyak air yang segar, pada akhirnya bermanfaat untuk membantu mengontrol berat badan.

Cara Membuat Infused Water Mentimum

Melansir Medical News Today, resep membuat infused water mentimun cukup sederhana. Siapkan bahan-bahan sebagai berikut: 

- Delapan gelas air
- Dua buah mentimun, potong tipis
- sejumput garam laut (bisa dilewati)

Cara Membuat :

- Tambahkan potongan mentimun, garam, dan air ke dalam wadah besar.
- Aduk sampai rata. Simpan di dalam kulkas setidaknya empat jam atau semalaman.
- Anda habiskan dalam waktu maksimal tiga hari. Agar lebih kaya rasa, Anda bisa menambahkan potongan buah-buahan lain ke dalam infused water mentimun.

Cara membuat Infused Water Mentimun Lemon

Caranya membuat:

- Iris 1/2 mentimun organik,
- Iris 1/2 lemo
- Masukkan kedua bahan yang sudah diiris tersebut kedalam teko berisi air dingin.
- Diamkan beberapa jam.

Cara membuat Infused Water Mentimun Stroberi

Cara membuat:

- 6 buah stroberi, masing-masing dibelah dua
- 1 lemon, iris
- 1 jeruk nipis, diiris
- 1/2 mentimun, diiris
- Segenggam besar daun mint segar
- Air mineral dingin
- Tambahkan semua bahan ke dalam teko besar dan tuangkan air.
- Diamkan selama beberapa jam.

Itu dia cara membuat infused water dari mentimun. Cukup mudah, bukan ? Selamat mencoba. (Z-10)