Resep Bolu Pisang Kukus, Langsung Berhasil

BINGUNG melihat banyak pisang, tapi tidak tahu mau diolah menjadi apa? Atau bosan untuk menyantapnya secara langsung? Coba olah pisang menjadi bolu pisang.

Bolu pisang bisa diproses dengan cara di panggang atau di kukus. Rasanya enak dan lembut loh.

Cara membuat bolu pisang kukus, ternyata sangat mudah. Bahan-bahannya pun gampang dicari. Berminat membuatnya? Simak resep berikut.

Bahan-bahan:

5 buah pisang ambon yang sudah matang
3 butir telur ayam
8 sdm tepung terigu yang sudah diayak
250 gram margarin
minyak goreng secukupnya
½ sdt soda kue
¼ sdt garam dapur
1 sendok vanila bubuk
6 sdm gula pasir

Cara membuat:

Haluskan pisang sampai lembut dengan pelumat
Dalam sebuah wadah, adukkan telur, gula, dan vanili sampai tercampur
Masukkan tepung terigu, soda kue, dan garam dalam campuran telur. Aduk hingga merata
Setelah menjadi adonan, campurkan pisang yang telah dihaluskan, dan aduk hingga merata
Campurkan juga mentega cair dan minyak goreng ke dalam adonan
Setelah adonan tercampur merata, masukan adonan kedalam cetakan yang telah diolesi minyak goreng sebelumnya
Kukus adonan selama kurang lebih setengah jam pada api sedang
Setelah setengah jam, angkat kukusan dan biarkan bolu hingga dingin
Setelah dingin, bolu pisang kukus dapat disajikan sesuai selera

Selamat mencoba. (Z-3)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Thalatie Yani