Bantu Pengembangan Industri Kuliner, Modena Hadirkan Koleksi Profesional

PEMIMPIN dalam pasar home & professional appliance di Indonesia, Modena meluncurkan koleksi terbarunya sebagai kelanjutan kesuksesan kategori profesional yang telah dikembangkan selama lebih dari 15 tahun.

Koleksi tersebut terdiri dari tiga jenis produk baru yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan para profesional di bidang horeka (hotel, restoran, dan kafe), khususnya kuliner. Koleksi ini meliputi Professional Blast Chiller & Freezer Series, Counter Chiller Series, dan Professional Deep Fryer Series.

Dalam peluncuran koleksi profesional terbaru pada pameran Food & Hotel Indonesia (FHI) 2023, Jimmy Tjan, VP Supply Chain Management Modena, mengungkapkan,“Kami bangga dengan peluncuran koleksi profesional terbaru dari Modena."

Baca juga: Modena Jalin Kerja Sama dengan Perusahaan Manufaktur Tiongkok, Sonlu-Shangling

"Dengan fokus yang kuat pada pengembangan produk profesional, kami berkomitmen untuk memberikan solusi peralatan dapur terbaik kepada para profesional di industri kuliner. Koleksi ini menawarkan fitur-fitur canggih, hemat energi, dan ramah lingkungan, yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan dan tuntutan para ahli kuliner," jelas Jimmy dalam keterangan, Rabu (26/7).

"Kami percaya bahwa dengan produk-produk kami, para profesional akan dapat mencapai tingkat kualitas masakan yang lebih tinggi dan menghadirkan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan mereka.” ucap Jimmy.

Koleksi pertama adalah Professional Blast Chiller & Freezer Series yang hadir dengan tiga pilihan kapasitas, yakni 170, 368, dan 494 liter. Seri ini menawarkan fitur-fitur luar biasa, seperti Smart Digital Control dengan kontrol panel digital dari Dixell yang canggih dan mudah digunakan. 

Baca juga: Rayakan Earth Day, MODENA Ajak Masyarakat untuk Memulai Sustainable Living

Seri kedua yang diluncurkan Modena pada pameran FHI 2023 adalah Professional Counter Chiller Series, yang hadir dengan 3 varian kapasitas, yakni 310, 360 dan 420 liter. Seri ini memadukan fungsi meja dan pendingin dalam satu mesin, yang menjadi sangat diperlukan di dapur restoran dan cafe.

"Dengan desain yang dirancang khusus, Counter Chiller Series ini menghemat tempat di area kerja, sehingga memaksimalkan efisiensi ruang dalam lingkungan dapur yang sibuk," kata Jimmy.

"Dengan menggunakan Blast Chiller & Freezer Series serta Counter Chiller Series dari Modena, pengguna dapat mencapai penyimpanan yang teroptimal untuk makanan dengan cepat dan efisien," terangnya.

Baca juga: Ramaikan IFRA 2022, Modena Kenalkan Industri Home Appliance Indonesia

Selain dilengkapi oleh kontrol panel digital yang memudahkan penggunaa, kedua koleksi produk ini hemat listrik dengan daya masukan yang rendah, serta menggunakan refrigerant R290 yang lebih ramah lingkungan dan memiliki performa tinggi.

Dengan kombinasi fitur-fitur unggulan ini, Professional Blast Chiller & Freezer Series dan Counter Chiller Series dari Modena memberikan solusi ideal untuk menjaga kesegaran dan kualitas makanan dengan efisiensi energi yang tinggi.

Terakhir, sebagai penyempurna koleksi profesional terbaru ini, Modena memperkenalkan Professional Deep Fryer Series yang mencakup varian gas dan listrik, seperti FF 1050 ETSS (Electric), FF 2110 ETSS (Electric), FF 1060 GNSS (Gas), dan FF 2110 GNSS (Gas).

Tersedia dari dua pilihan model, yakni satu keranjang dan dua keranjang dengan kapasitas masing-masing 5,5 liter, seri ini menawarkan fitur utama seperti Precise Temperature Control dengan thermostat yang presisi untuk mengatur suhu panas pada tipe elektrik.

Baca juga: Modena Berkomitmen Kembangkan Teknologi dan SDM di Indonesia 

Dengan fitur ini, deep fryer ini memungkinkan proses penggorengan yang praktis dan efisien dengan menjaga suhu yang tepat untuk menghasilkan makanan yang sempurna. Deep fryer seri elektrik menawarkan efisiensi energi dengan daya masukan dan konsumsi gas yang rendah.

Jimmy mengatakan kepada konsumen jangan lewatkan kesempatan untuk mendapatkan penawaran menarik dari Modena & Modena Professional di pameran Food & Hotel Indonesia (FHI) 2023.

"Nikmati diskon hingga 35%, serta promo trade-in yang menarik. Jangan lewatkan pula kesempatan mendapatkan hadiah gratis dari produk MODENA, serta diskon tambahan 5% untuk pemegang kartu BCA dan Mandiri. Kunjungi booth Modena di Hall A2 #2417 pada tanggal 25 - 28 Juli 2023, di JIExpo - Kemayoran, Jakarta," jelasnya.