Virus Korona Bisa Bertahan Hingga 72 Jam di Kemasan Makanan

VIRUS korona memiliki ketahanan pada makanan atau kemasan makanan. Hal itu menyebabkan perpindahan virus (cross contamination virus), meski sifatnya terbatas dan paling lama 72 jam.

Dokter spesialis THT Lia Natalia mengatakan penyebaran covid-19 bisa melalui makanan ke makanan, peralatan makan ke makanan, berikut dari manusia ke makanan. Berdasarkan penelitian Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), virus korona mampu bertahan di berbagai benda, termasuk alat makan.

Setelah dideteksi dengan RT-PCR, virus korona dapat bertahan di plastik dan stainless steel sampai 72 jam. Untuk plastik, kata dia, sebetulnya membutuhkan 6 jam 49 menit agar setengah virus tidak aktif. Lalu, stainless steel membutuhkan waktu 5 jam 38 menit.

"Virus korona di tembaga dalam waktu 4 jam saja sudah tidak aktif keseluruhan. Sementara, kardus atau karton masih terdeteksi hingga 24 jam," ungkap Lia dalam seminar virtual, Selasa (24/8).

Akan tetapi, Lia menyarankan untuk tidak menyemprotkan cairan disinfektan terhadap kemasan makanan. Masyarakat cukup mencuci tangan dan menjaga makanan tetap higienis.

Lebih lanjut, dia menjelaskan bahwa kemasan makanan yang aman digunakan, yakni mulai dari aspek produksi kemasan, pengolahan makanan dengan protokol kesehatan, hingga plastik yang menyesuaikan produk makanan.

Adapun kemasan yang digunakan harus higienis dan dapat didaur ulang. Terakhir, pengantaran makanan yang dapat melindungi dari kontaminasi luar dan petugas pengantar yang sehat.

"Wadah plastiknya kemasan ini tentunya melindungi kontaminasi makanan, mempertahankan makanan lebih lama, serta meminimalkan penggunaan pengawet," jelas Lia.(OL-11)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Tesa Oktiana Surbakti