Pilih Tema Barbekyumu

ASAP dari pembakaran langsung menarik perhatian pengunjung. Satu per satu pengunjung menghampiri dan menunjuk protein yang ingin diolah. Ada beef patty, lamb cobs, beef medallion, beef spareribs, lobster sosis, tuna sausages, chorizo sausages, dan calamari.

Tidak hanya itu, tepat di sebelah panggang­an ada bebek peking yang tampak menggoda. Selain itu, ada sejumlah saus yang bisa Anda pilih untuk mendampinginya, seperti bearnaise sauce, mushroom sauce, mint pepper sauce, black pepper sauce, dan salsa.

Saat dicicipi, bagian luar beef patty garing tapi lembut di dalamnya. Ditambah saus lada hitam yang sedikit pedas yang menambah nikmat. Daging bebek peking bak lumer dalam mulut dengan kulit yang garing.

Semua pilihan barbekyu itu bisa Anda pilih dalam Thematic Barbeque Night di Mint & Pepper Hotel Mercure Serpong Alam Sutra, setiap Jumat pukul 19.00-22.00 WIB. Uniknya setiap minggu tema yang ditawarkan selalu berbeda-beda.

“Ini merupakan konsep baru Mint & Pepper. Setiap minggu dengan konsep yang berbeda,” ujar Cut Nyak Latifah, Public Relation Executive Mercure Serpong Alam Sutra, kepada Media Indonesia, Jumat (28/7).

Di minggu pertama, berbagai pilihan makanan Asia yang menonjolkan seafood dihadirkan. Minggu kedua lebih pada Medi­terania dan Timur Tengah. Minggu berikutnya berbagai pilihan daging, ayam, dan kambing diunggulkan dalam tema country & blues.

“Terakhir stall-nya akan lebih general dengan hiburan yang romantis,” ujar Latifah.
Tidak hanya itu, ada juga pilihan fish wellington. Swordfish yang dicampur dengan jamur yang dibungkus dalam puff pastry yang renyah.

Di samping itu, ada beef tacos asal Meksiko. Tortila jagung yang berbentuk huruf U itu diisi dengan selada, tomat, bawang bombay, dan daging giling yang sudah dibumbui. Kerenyahan tortila ditambah kesegaran sayuran dan daging yang kaya rempah itu terasa pas.

Bagi pengunjung yang ingin pilihan lain, sejumlah menu menarik tersedia di buffet. Seperti nasi jambalaya, minced beef pie puff pastry, kerang krim, dan aneka pasta.

Tentunya serangkaian dessert bisa dipilih, seperti puding, potongan buah, dan es krim.
Tertarik mencoba? Semua bisa dinikmati dengan harga Rp200 ribu. Selamat mencoba bakar-bakaran ala Mint & Pepper. (Rin/M-3)