Restaurant Bawah Laut Pertama Dibuka di Norwegia

SEBUAH restaurant bawah laut pertama di Eropa dibuka di ujung selatan Norwegia Rabu (20/3). Restaurant ini terletak di dalam sebuah tabung beton besar yang sebagian terendam di laut utara.

Restaurant ini terbilang unik. Sudah ada lebih dari 7000 konsumen dapat menikmati makanan sembari menyaksikan pemandangan bawah laut. Seolah-olah mereka makan diantara ikan-ikan di sekelilingnya.

Dikutip dari Times of India, konsep restauran bawah laut dirancang oleh Snoehetta, sebuah perusahaan arsitektur Norwegia, yang juga menciptakan gedung opera di Oslo dan museum peringatan 11 September nasional di New York.

"Daya tariknya ada pada gerakan dari atas air ke bawah air melalui bangunan. Ada jendela besar memperlihatkan air tapi tidak seperti akuarium, karena itu nyata," kata Pendiri Snoehetta Kjetil Traedal Thorsen kepada Reuters.

Dijelaskan, saat memasuki bawah awalnya terasa seperti pergi ke sauna, karena papan kayu menutupi bagian atasnya. Lalu ada jarak delapan meter menuju ruang makan besar dengan kapasitas untuk 40 tamu, dikelilingi oleh jendela transparan raksasa ke laut.

Traedal Thorsen menjelaskan, konstruksi bangunan dapat mengatasi cuaca yang sangat keras. Ditata dengan sedikit refleksi di dinding kaca, yang mengisi ruangan dengan cahaya alami di siang hari, disaring oleh warna kehijauan air.

Restauran ini menyajikan 18 macam makanan, terbuat dari bahan-bahan lokal dan makanan laut, dengan harga US$430 per orang, sudah termasuk minuman.

"Target kami 50 persen tamu yang makan di sana juga bermalam di hotel. Kami berharap sekitar 12.000 orang makan malam di restoran ini setiap tahunnya," kata Gaute Ubostad, salah seorang dari dua bersaudara pemilik restoran dan hotel terdekat. (TS/M-4)