Rasakan Kebaikan Makan Oatmeal Setiap Hari

BAGI mereka yang menjalani diet, tentunya oatmeal menjadi pilihan menggantikan karbohidrat. Cara mengganti nasi dengan bubur dari biji gandum itu dinilai cara yang tepat kerena gandum kaya akan serat dan bebas lemak jenuh. Tidak semata kaya serta, gandum mengandung nutrisi, antioksidan, protein, dan lemak sehat dibandingkan biji-bijian lain.

Satu porsi gandum mengandung 51 gram karbohidrat, 13 gram protein, 8 gram serat, dan 5 gram lemak. Belum lagi kandungan vitamin dan mineral 303 kalori. Tapi apa yang sebenarnya terjadi jika Anda makan oatmeal setiap hari?

Dilansir health and human reseach, keuntungan yang didapat pertama adalah dosis antioksidan yang sehat. Antioksidan penting karena mereka mengikat dan menetralkan radikal bebas berbahaya di dalam tubuh. Ada banyak jenis antioksidan, tetapi oatmeal kaya akan jenis yang disebut polifenol, termasuk avenanthramide yang diduga bisa menurunkan tekanan darah karena meningkatkan produksi oksida nitrat.

Sementara oksida nitrat bertanggung jawab untuk melebarkan pembuluh darah untuk meningkatkan aliran darah. Seperti kebanyakan antioksidan, avenanthramides memiliki efek anti-inflamasi, tetapi biasanya, mereka juga cenderung mengurangi rasa gatal.

Kedua, anda akan mendapatkan manfaat dari jenis serat khusus bernama beta-glukan. Beta-glukan yakni serat larut yang larut sebagian saat makan dan menghasilkan gel tebal di usus untuk mengurangi kolesterol LDL (buruk) serta jumlah kolesterol total. Ini menurunkan gula darah Anda dan respons insulin yang diperlukan untuk memproses glukosa. Beta-glukan juga mendukung kesehatan bakteri baik dalam usus. Sebagai bonus, serat ini membantu merasa kenyang lebih lama yang secara ajaib juga akan menurunkan berat badan.

Selain itu, oatmeal dipercaya melindungi dari penyakit asma yakni  peradangan di saluran udara, dan biasanya menyebabkan sesak napas, mengi, dan batuk. Oatmeal pun bagus untuk perawatan kulit yang bisa digunakan dalam bentuk masker dengan menggilingnya. Perawatan ini telah lama dikenal untuk mengurangi peradangan, iritasi, dan gatal-gatal pada kulit.

Dengan beragam kebaikannya, yuk mulai ganti makanan pokok dengan gandum ini. Kalian bisa memakannya dengan beragam cara seperti menambahkan susu, taburan gula merah, madu, kacang kenari, kismis, blueberry, atau apa pun yang Anda suka. Cobalah kebiasaan oatmeal harian. Anda tidak akan menyesal!