Dari Steak House Menjadi The Original Steak & Cheese

KEJU memiliki cita rasa yang unik dan menggugah nafsu makan. Rasa asin dan gurihnya yang begitu khas membuatnya disukai banyak orang. Bahkan, banyak makanan yang lezat dihasilkan dengan menggunakan bahan baku dari olahan susu sapi ini.

Meski begitu, semua makanan berbahan keju tersebut tidak lantas menggunakan satu jenis keju yang sama. Keju juga memiliki bermacam-macam jenis berdasarkan rasa, bahan, dan fungsi.

Nah, di Jakarta terdapat sebuah restoran steak premium bernama Willie Brothers yang menawarkan aneka steak serba keju. Restoran yang terletak di Jl. Pesanggrahan No. 9, Jakarta Barat ini memiliki cara penyajiannya unik, yaitu dengan melelehkan bongkahan keju di depan konsumen.

Pengunjung dapat memilih 5 varian keju impor seperti raclette cheese (Swiss), mozzarella cheese (Italia), gouda cheese (Belanda), pepper jack cheese (AS) atau red cheddar (Inggris), untuk dilelehkan langsung di atas menu pesanan.

Daging impor asal australia berkualitas disajikan di atas hot stone mewah. Penggunaan hot stone pun dimaksudkan agar keju selalu panas selama Anda menikmati hidangan, di restoran yang mengusung konsep baru 'The Original Steak and Cheese'.

"Tahun lalu kita mengeluarkan produk keju dan daging yang sempat booming. Jadi kita ingin mengembangkan lagi dan lebih bervariasi. Kemudian mengubah menjadi restoran yang menunya dimasak cukup berbeda, dan seluruh menunya perpaduan antara keju dan daging," ungkap owner Willie Brothers Alfeus Liman di Jakarta, Selasa (17/10).

Tidak hanya steak dan keju, restoran yang sudah beroperasi lebih dari 1 tahun ini juga menghadirkan berbagai menu western yang tidak kalah menarik seperti salad segar, burger, hingga garlic rice.

Selain rasa authentic yang ditawarkan, interior ruangan juga menjadi poin plus. Suasana elegan yang memberikan kesan mewah, serta dekorasi yang berkelas dan berbagai spot foto menjadikan Willie Brothers sering menjadi pilihan tempat untuk merayakan ulang tahun, bridal shower, intimate wedding/engagement, atau sekadar berkumpul santai bagi teman-teman maupun keluarga di akhir pekan.

Restoran pertama di Indonesia yang menghadirkan perpaduan antara steak dan keju ini menawarkan harga yang kompetitif. Pengunjung dapat menikmati sensasi hidangan berkelas tanpa perlu menguras kantong terlalu dalam.

Untuk varian favorit steak & cheese dimulai dari harga Rp129 ribu, dan regular steak dibanderol Rp99 ribu. Kemudian aneka menu lainnya seperti burger, garlic rice dan pasta dengan harga mulai dari Rp55 ribu. (OL-4)