Selain Sate, Obama Juga Gemari Mi Lethek

MANTAN Presiden Amerika Serikat Barack Obama dan keluarganya, usai berwisata di Puncak Becici, Desa Munthuk, Kecamatan Imogiri, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, Kamis (29/6) menyempatkan makan siang di sebuah rumah makan ala pedesaan.

Rombongan mantan Presiden ke-44 AS itu, makan siang di Rumah Makan Bumi Langit Institute di Jl Imogiri Mangunan, Bantul. Rumah makan dengan bangunan berarsitektur Jawa ini milik Iskandar Woworuntu, warga Indonesia keturunan Inggris yang menikah dengan Darmila Hayati, warga Bantul.

Menurut Iskandar, order untuk menyiapkan hidangan santap siang bagi Barack Obama dan keluarganya, sebanyak 18 orang itu diterimanya pada Kamis pagi (29/6) sekitar pukul 08.00 WIB.

"Banyak polisi dan tentara yang datang dan kemudian memeriksa dan akhirnya pesan tempat bahwa Barack Obama bersama rombongan akan makan siang di tempat saya," katanya.

Obama sendiri, bagi Iskandar bukan orang asing, meski tidak akrab secara personal. Menurut dia, ibunya yang bernama Judith mengenal akrab dengan ibu Barack Obama. "Ibu saya dan ibunya Obama kenal ditahun 70 an dan 80 an di Jakarta," ucapnya.

Menyinggung makanan yang disajikan untuk Obama dan keluarga terbilang tidak mewah karena menunya tradisional. Namun kaya Iskandar bahan yang digunakan masak semuanya nonkimia dan jelas asal-usulnya. Termasuk minuman juga alami.

"Nah menu yang alami dan non kimia ini menjadi perhatian istri Obama dan adik Obama si Maya. Makanya sebelum ke Indonesia sudah direkomendasikan makan ditempat saya," ungkapnya.

Sejumlah menu makanan tradisional disiapkan oleh Iskandar Waworuntu pemilik rumah makan atau resto Bumi Langit. Menu makanan yang disiapkan diantaranya urap Bali, sambal terong, sup ikan gurami dan mie lethek goreng yang merupakan mie khas produksi dari Srandakan Bantul.

Lalu menu apa yang paling digemari oleh Obama? Iskandar mengatakan yang sering diambil oleh Obama adalah mi lethek. "Tadi bolak balik ambil mie lethek goreng," jelasnya.

Menurutnya mie lethek ini merupakan mi tradisional yang berbahan baku singkong yang digilas atau dihaluskan dengan cara tradisional yaitu menggunakan sapi. "Ini sangat luar biasa kalau orang luar negeri tahu proses pembuatannya," ungkapnya.

Iskandar menjelaskan hampir semya menu makanan dicicipi oleh Obama dan keluarga karena menu yang disajikan berbahan natural dan non kimia dan ditanam sendiri. “Beberapa bahan yang dimasak saya tanam sendiri di belakang rumah," ungkapnya.

Darmila Hayati istri dari Iskandar mengatakan untuk menyiapkan menu bagi rombongan Obama tidak begitu sulit karena merupakan.menu dari Resto Langit Bumi. Namun menyiapkan menu bagi rombongan lainnya terutama untuk aparat keamanan yang harus dibuat menunya banyak.

"Ya terpaksa keponakan saya juga saya minta bantu karena ada karyawan yang masih libur lebaran," ucapnya.

Mampir makan siang di resto Bumi Langit, Barack Obama bersama kekuarga dan rombongan yang berjumlah 18 orang disajikan menu tradisional seperti urab Bali, terong sambal bali, sup ikan gurami dan mie lethek goreng.

"Tidak ada makanan yang mewah. Semua menu makanan trasional dan natural atau alami dan tanpa pengawat. Bahannya ditanam sendiri secara organik di kebun belakang rumah," kata Iskandar.

Menurutnya terdapat beberapa paket menu makanan yang masih cukup tercangkau dari paket satu orang Rp20 ribu hingga Rp 50 ribu. "Ya kalau saya hitung tadi rombongan Obama hanya habis Rp 4 juta. Itu saja sudah saya naikkan karena saya juga harus menyiapkan makanan untuk petugas yang berjaga sejak pagi tadi. Mosok mereka saya diamkan saja," ungkapnya. (OL-3)