Harga Daging masih Tinggi Sayuran Melonjak Lagi

LEBARAN telah usai, tapi harga sejumlah bahan kebutuhan pokok masih enggan turun. Di Tasikmalaya, Jawa Barat, misalnya, harga daging sapi tetap bertengger di angka Rp120 ribu-Rp125 ribu per kilogram.

''Padahal, sebelum bulan puasa, harga daging sapi normalnya Rp90 ribu-Rp97 ribu per kilogram. Sempat turun menjadi Rp105 ribu sebelum Lebaran, tapi naik lagi seusai Lebaran,'' papar Nia Fadilah, pedagang di Pasar Induk Cikurubuk, Tasikmalaya, kemarin.

Tingginya harga daging sapi diduga akibat permintaan dari masyarakat masih besar. ''Sejak Lebaran pembelian daging sapi tak pernah turun.''

Permintaan yang tinggi juga membuat harga daging ayam potong di Kota Yogyakarta bertahan tinggi di kisaran Rp35 ribu-Rp40 ribu per kg. Harga ­daging ayam kampung juga melejit hingga Rp65 ribu per kg. ''Libur Lebaran membuat permintaan terhadap daging ayam broiler dan kampung tetap tinggi,'' papar Sutarti, pedagang di Pasar Beringharjo.

Di pasar itu harga tinggi juga terjadi pada bawang merah, bawang putih, dan cabai. ''Harga bawang merah mencapai Rp50 ribu-Rp60 ribu per kilogram karena pasokan dari daerah penghasil masih terbatas. Banyak distributor masih libur,'' ungkap Sulasmi, pedagang.

Di Malang, Jawa Timur, pasokan sayur mayur dari pusat agribisnis Mantung ke Kalimantan dan berbagai daerah di Jatim mulai lancar, tapi harganya melonjak. ''Harga tomat, buncis, bawang merah, dan kentang naik karena pasokan dari petani belum normal. Banyak yang masih berlibur,'' papar Kepala Pasar Sayur Mantung Malang Kantil Trimintoyo.

Kemarin, harga tomat naik dari Rp8.200 menjadi Rp9.200 per kg, buncis dari Rp9.000 menjadi Rp9.800, bawang merah dari Rp29.200 menjadi Rp31.200, dan kentang dari Rp14.600 menjadi Rp15.400.

Kondisi yang sama juga terjadi di Bengkulu. Harga cabai yang selama sepekan terakhir berada pada posisi Rp18 ribu, kemarin naik menjadi Rp40 ribu per kilogram. ''Pasokan dari petani berkurang sehingga cabai langka di pasaran. Mungkin pasokan belum akan memadai hingga sepekan ke depan karena masih suasana Lebaran sehingga harga cabai diperkirakan masih akan naik terus,'' ungkap Sukma, pedagang di Pasar Panorama, Kota Bengkulu.

Asisten Sekda DI Yogyakarta yang juga Koordinator Tim Pengendali Inflasi Daerah, Gatot Saptadi, membenarkan harga kebutuhan pokok sampai saat ini masih tinggi. ''Tingginya harga kebutuhan pokok tidak akan berlangsung lama. Dalam tujuh hari ke depan prediksi kami harga kembali normal.'' (AD/AU/BN/MY/AT/N-2)