OP belum Turunkan Harga Daging Segar

DAGING sapi beku dengan harga lebih murah terus digelontorkan lewat operasi pasar.

Namun, harga daging sapi segar di pasar tradisional tetap bertahan tinggi.

Di Banyumas, Jateng, kemarin Bulog menjual 250 kg daging beku Rp80 ribu per kg. Namun, harga daging sapi segar bertahan Rp120 ribu.

"Jumlah daging beku masih terbatas. Mungkin menjelang Lebaran, harga daging sapi segar akan melonjak lagi," papar Taufik, pedagang di Pasar Manis, Banyumas.

Kendati belum memengaruhi pasar, dukungan atas impor daging sapi beku disuarakan DPR.

"Yang penting kebijakan impor didasarkan data yang benar. Untuk menstabilkan harga, impor daging sapi dari Australia atau negara lain di bulan puasa dan Idul Fitri kami dukung," papar Wakil Ketua DPR Fadli Zon.

Mendag Thomas Lembong juga menyatakan pihaknya melibatkan swasta untuk mengimpor daging.

"Kami harap pasokan daging sapi bisa meningkat pesat. Hanya, kami tetap memegang aturan yang berlaku dari sisi negara asal dan bebas penyakit."

Direktur Barang Pokok dan Barang Penting Kemendag Indrasari Wisnu Wardhana menambahkan Kemendag akan terus melakukan OP hingga harga daging sapi Rp80 ribu per kg. OP dilakukan Perum Bulog, PT Berdikari, dan PD Dharma Jaya.

Di Sulsel, Ketua Komisi Pengawas Persaingan Usaha yakin harga daging sapi bisa turun hingga Rp80 kg, seperti yang diinginkan pemerintah pusat.

"Saat ini harganya Rp90 ribu. Namun, dalam pertemuan saya dengan asosiasi pedagang daging sapi, mereka optimistis turun hingga Rp80 ribu tetapi butuh waktu."

Meski belum menurunkan harga daging segar, OP daging beku tetap diminati warga.

Di Karawang, Jawa Barat, OP digelar di Kecamatan Karawang dan Purwasari.

"Bulog menyediakan 300 kilogram daging sapi beku dengan harga Rp80 ribu per kg. Stok masih banyak karena kalau kurang kami akan meminta pasokan lagi dari Bandung," kata Kepala Bulog Karawang Abdul Basit.

OP daging beku yang digelar Bulog Kedu di Alun-Alun Kota Magelang, Jateng, juga ludes dalam hitungan menit.

Ada 200 kg daging dijual.

"Ini uji coba, tapi ratusan warga antusias membeli daging," kata Kepala Bulog Kedu Joko Triseptanto.

Jumlah lebih besar mencapai 600 kilogram dijual Bulog Cirebon. Penjualan digelar di Bulog Mart yang berada di samping kantor Bulog.

Di Surabaya, DPRD Jatim minta OP segera digelar karena harga daging sapi masih Rp110 ribu.