Tekan Harga Daging, Bulog Kalteng Jual Daging Beku

HARGA daging sapi di Kalimantan Tengah (Kalteng) saat ini mengalami kenaikan cukup tinggi dari harga Rp110 ribu per kg naik menjadi Rp130 ribu per kg. Kenaikan ini terjadi saat memasuki bulan puasa hingga saat ini, Jumat (10/6).

Karena tingginya permintaan masyarakat dan untuk menekan tingginya harga daging sapi ini, pihak Badan Urusan Logistik (Bulog) Divisi Regional Kalteng melakukan operasi pasar dengan menjual daging sapi beku di pasaran Rp80 ribu per kg.

Dari pantauan di Pasar Kahayan Kota Palangkaraya, tempat penjualan daging sapi beku terlihat animo masyarakat cukup tinggi. Dalam 3 hari ini (8-10 Juni 2016) sudah terjual sekitar 1 ton daging beku.

Kepala Perum Bulog Devisi Regional Kalteng Taufan Akib ketika ditemui wartawan, Jumat (10/6), mengatakan bahwa selain menekan harga pasar, operasi pasar ini juga untuk melaksanakan program Presiden Joko Widodo.

"Sampai saat ini amino masyarakat terhadap daging sapi beku sangat bagus terlihat dalam 3 hari ini kami sudah bisa menjual 1 ton daging beku," ujarnya.

Hal ini karena selain murah, kata Taufan, juga karena ada sertifikat halal dan aman dari instansi terkait yang pihaknya tempel di tempat penjualan. Sehingga, masyarakat percaya dan mau membeli.

"Penjualan daging beku akan kita laksanakan hingga lebaran nanti dan Kalteng saat ini mendapat jatah 15 Ton dan apabila kurang kita akan meminta penambahan kembali, tuturnya.

Kendala saat ini, kata Taufan, adalah tempat penyimpanan daging beku sehingga daerah penyebaran penjualan terbatas.

"Kendala saat ini dalam hal penyimpanan jadi saat ini kita tidak bisa menyimpan banyak, hanya 1 ton dan kita akan meminta kalau habis. Sedangkan untuk penjualan masih di sekitar Kota Palangkaraya, belum keluar ke kabupaten," jelas dia.

Sementara itu Rani, seorang ibu rumah tangga di Jalan Mendawai ketika ditemui saat membeli daging sapi beku mengatakan bahwa dirinya sangat senang dengan adanya penjualan daging beku yang dilaksanakan oleh Bulog ini.

"Kami sangat bersyukur bisa membeli daging dengan harga murah walaupun kita harus mendinginkan dulu," jelas ibu paruh baya ini.

Selain murah, katanya, daging yang dibekukan ini aman dan halal sehingga dirinya merasa terbantu bisa membeli daging saat puasa ini. (OL-4)