Pabrik Makanan Ringan Digrebek

TIM Satgas Pangan Polda Jatim menggerebek sebuah pabrik yang memproduksi makanan ringan (snack) di Dusun Dodokan Desa Tanjungsari, Kecamatan Taman, Sidoarjo, kamis (14/3). Produsen snack jenis pilus ini diketahui menggunakan bahan baku berbahaya dan ada yang ke-daluwarsa. Bahkan, pabrik ini menggunakan tawas untuk menjernihkan air yang digunakan untuk memproduksi makanan ringan.

Sejumlah barang bukti disita dalam penggerebekan ini. Di antaranya ratusan ka-rung makanan ringan berbagai merek siap jual, puluhan karung bahan baku olahan, tawas, bumbu kedaluwarsa, dan sejumlah mesin produksi.

Kepala Ditreskrimsus Polda Jatim Kombes Ahmad Yusep Gunawan mengatakan, pihaknya sudah mengintai pabrik ini sepekan terakhir. Sebelumnya pihak kepolisian mendapatkan informasi terkait izin usaha pabrik produsen snack tersebut. Dan ternyata polisi mendapati pabrik ini menggunakan bahan baku yang membahayakan kesehatan.  “Tawas itu sangat berbahaya kalau dikonsumsi manusia,” kata Yusep.

Awak media yang ikut dalam penggerebekan melihat, di tempat pembuatan makanan ringan di pabrik ini sangat kotor. Selain peralatan dan bahan baku tidak terjamin sanitasinya, pabrik ini ternyata juga menggunakan bumbu sudah kedaluwarsa.

Pabrik makanan ringan yang digerebek ini sudah beroperasi selama tiga tahun dan memiliki omzet mencapai Rp300 juta per bulan. Produk snack pabrik ini banyak dijual di Sidoarjo dan wilayah lain sekitar Jawa Timur. Pemilik dan delapan karyawan pabrik ini masih diperiksa. (HS/N-3)