Panen Cabai Kendalikan Harga

MENJELANG Ramadan, salah satu komoditas yang mengalami gejolak harga ialah cabai. Untuk meredam gejolak harga cabai, petani yang tergabung dalam kelompok tani Bina Usaha menggelar panen raya di Kota Tasikmalaya, Jawa Barat.
Aang Muhamad, 47, petani cabai dari Kampung Leuwigenta, Kelurahan Setianegara, Keca-matan Cibeureum, Kota Tasik-malaya, menjelaskan para petani yang tergabung dalam kelompok tani Bina Usaha mengadakan panen raya untuk menstabilkan harga cabai.
“Pada Mei dan Juni ini, cabai sudah panen. Kami memiliki luas 2.000 pohon dengan luas lahan 1 hektare dan mampu menghasilkan sekitar 3 ton cabai,” ujarnya.

Seluruh cabai dari Kampung Leuwigenta ini dipasok ke Pasar Cikurubuk. “Pasokan cabai melimpah dan harga juga stabil. Saat ini harga cabai di pasar masih Rp23 ribu per kilogram (kg). Masih normal,” lanjut Aang seraya menyebutkan kelompok tani tersebut sudah panen sebanyak delapan kali sejak Januari lalu.

Masih terkait dengan pengendalian harga, Gubernur Made Mangku Pastika mengatakan aspek distribusi atau tata niaga pangan memegang kunci penting dalam stabilitas harga pangan di kawasan timur Indonesia.

“Untuk itu, peningkatan kerja sama antardaerah merupakan suatu langkah strategis, untuk menjaga stabilitas harga, serta suatu solusi untuk meminimalkan kesenjangan harga antardaerah, khususnya di wilayah KTI,” ujar Pastika saat tampil sebagai pembicara pada Rapat Koordinasi Wilayah Tim Pengen­dalian Inflasi Daerah di Kuta, Selasa (8/5).

Pastika menambahkan, si­nergi baik daerah dengan pusat maupun antardaerah bisa membantu mengendalikan laju inflasi. Dari Bangka Belitung, untuk menstabilkan harga daging sapi, Kementerian Perdagangan siap menggelontorkan daging beku ke Pangkalpinang.
Inspektur Jenderal Kemendag, Srie Agustina mengatakan da­ging beku impor ini diharapkan bisa menstabilkan harga daging sapi di pasaran. Diakui Srie saat ini harga daging sapi secara nasional Rp105 ribu per kg. Namun, di Pangkalpinang, harga daging mencapai Rp120 ribu per kg.

Di Tuban dan Makassar, tim pengendali inflasi diterjunkan ke pasar-pasar untuk mengecek harga.

Toleransi 10%
Di Daerah Istimewa Yogyakarta, tepatnya di Kabupaten Bantul, dinas perdagangan setempat memberikan toleransi terjadinya kenaikan harga beras hingga 10% dari harga eceran tertinggi di pasar-pasar tradisional. Kepala Dinas Perdagangan Kabupaten Bantul, Subiyanto Hadi, mengatakan jika diterapkan secara ketat akan banyak pedagang tertangkap karena melanggar dan ada juga yang akan tutup usahanya. “Akhirnya disepakati ada harga toleransi lapangan maksimal 10% dari HET,” kata Subiyanta Hadi.

Pada bagian lain, Kementerian Pertanian menjamin keamanan stok pangan untuk menghadapi Ramadan dan Lebaran. Menteri Pertanian Amran Sulaiman menegaskan stok pangan telah dinaikkan jumlahnya hingga 30% dari kondisi normal. “Kota naikkan 30%, terutama beras, daging, telur, ayam, bawang merah, dan bawang putih,” kata Amran di Purbalingga, Jawa Tengah. (LD/LN/AU/RS/RF/N-3)