Harga Bawang Putih Tinggi akibat Minimnya Stok

HARGA harga bawang putih yang kini mencapai Rp60 ribu per kilogram, sebelumnya hanya berkisar Rp40 ribu per kg, diakibatkan oleh minimnya stok. Di Pasar Induk Majenang, Cilacap, Jawa Tengah (Jateng), misalnya, pasokannya berkurang hingga 30%.

Ketua Paguyuban Pasar Induk Majenang Chamim mengungkapkan dalam kondisi normal, pasokan bawang putih di pasar setempat dapat mencapai 1,5 ton per hari.

"Namun, dalam beberapa hari terakhir, pasokan hanya tinggal 1 ton per hari. Pasokan ke pasar ini berasal dari dari Pasar Induk Ajibarang, Banyumas. Informasi dari sana juga menyebutkan jika ada penurunan stok bawang putih sehingga memicu harga naik," kata Chamim, Minggu (7/5).

Dijelaskan oleh Chamim, harga bawang putih memiliki kecenderungan untuk terus naik. Hingga kini tercatat harga bawang putih mencapai Rp58 ribu hingga Rp60 ribu per kg. Harga tersebut akan kian melonjak jika pasokan tidak ditingkatkan, apalagi menjelang Ramadan.

Sementara itu pedagang di Pasar Manis, Purwokerto, Warsiti, 47, mengungkapkan kalau harga bawang putih masih bertahan tinggi.

"Dengan naiknya harga bawang putih, masyarakat juga mengurangi pembelian. Kalau biasanya mereka membeli 0,5 kg, kini dikurangi menjadi 0,25 kg. Mereka yang biasa membeli 0,25 kg, sekarang hanya sekitar 1 sampai 1,5 ons," ujarnya. (X-12)