NEWSTICKER

Hati-Hati Sikapi Tawaran Investasi Microsoft

Hiperkolesterol Bisa Perparah Gejala Menopause

UU Pemilu Lahirkan Penyelenggara yang Lemah

Kolaborasi Pesan Kemanusiaan dan AI Berbuah Apresiasi

Ini Ciri-Ciri Ibu Hamil yang Mengalami Gangguan Kesehatan Mental

Mengenal Bawang Hitam dan Pelbagai Manfaatnya

Litbang MI

02/10/2022 17:37

Mengenal Bawang Hitam dan Pelbagai Manfaatnya — ( )

Metode pengobatan berbasis herbal telah digunakan secara turun-temurun lintas generasi di Indonesia. Penelitian mengenai potensi bawang hitam tunggal menjadi pemenang dalam program Hair and Skin Research Grant 2022 yang digelar L'Oreal yang bekerja sama dengan Perhimpunan Dokter Spesialis Kulit dan Kelamin Indonesia (Perdoski) dan Universitas Indonesia.

Mengenal Bawang Hitam dan Pelbagai Manfaatnya

Apa itu Bawang Hitam?
. Bawang hitam--sering disebut dengan <i>black garlic<p>--terbuat dari bawang putih bersiung tunggal mentah melalui beberapa proses fermentasi selama beberapa waktu.
. Tekstur bawang hitam lebih kenyal daripada bawang putih.

Kandungan Gizi dalam Bawang Hitam (per 100 Gram)
. Energi: 143 kkal
. Protein: 3,57 gram
. Karbohidrat: 14,29 gram
. Serat: 3,6 gram
. Kalsium: 71 mg
. Zat besi: 1,29 mg
. Natrium: 571 mg
. Vitamin C: 4,3 mg

Kandungan Lain dalam Bawang Hitam
. Senyawa bioaktif yang bersifat antioksidan lebih tinggi seperti berikut ini.
   - Polifenol
   - Flavonoid
   - Alkaloid
   - S-allylcysteine
. Fungsi utama antioksidan itu ialah melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat paparan radikal bebas.

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Gurit

Berita Lainnya

Sidang Isbat Ramadan 1444 H
15/3/2023 15:55
Sidang akan isbat akan diselenggarakan Kementerian Agama di 124 titik di Indonesia untuk menentukan awal Ramadan 1444 H.
Pemanfaatan Internet oleh UMKM
10/3/2023 15:55
Hasilnya, lebih dari 50% pengguna UMKM mengalami peningkatan penjualan.
Mengenal Jenis Kelainan Tulang Belakang
25/1/2023 22:46
Kelainan tulang belakang merupakan kelainan pada tulang yang mempengaruhi posisi/kelengkungan tulang belakang yang berfungsi membentuk postur tubuh.
Wihara Dharma Bhakti: Wihara Tertua di Jakarta
23/1/2023 10:34
Wihara Dharma Bhakti merupakan wihara tertua di Ibu Kota berdiri pada 1650 yang dibangun oleh Letnan Tionghoa Kwee Hoen di Petak Sembilan, Glodok, Jakarta Barat.
Yodium 131 MIBG, Inovasi Radiofarmaka untuk Terapi Kanker Neuroblastoma
14/1/2023 21:28
Penyakit neuroblastoma ialah penyakit kanker yang umumnya diderita oleh bayi hingga anak-anak usia di bawah 5 tahun. Yodium 131 MIBG dapat digunakan sebagai terapi penyebuhan.
Mewaspadai Kanker Darah pada Anak
20/9/2022 12:02
Gejala kanker darah pada anak perlu diwaspadai para orangtua.

LOAD MORE

Opini

Kecakapan Tata Kelola di Balik Sukses Haji
02/8/2024 05:00
Taruhan Besar untuk Menjadi Cantik
01/8/2024 08:03
Pilkada Jakarta, antara Elektabilitas dan Politik Kekuasaan
01/8/2024 05:15

LOAD MORE

Kolom Pakar

Dinamika Baru Timur Tengah
29/7/2024 05:00
Memahami Perlinsos, Bansos, dan Jamsos
22/7/2024 05:00
Menyempitnya Ruang Fiskal APBN Periode Transisi Pemerintahan
15/7/2024 05:10

LOAD MORE

BenihBaik

1.000 Pelajar Selami Dunia Otomotif di GIIAS 2024
25/7/2024 23:25
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
09/6/2024 11:25
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
26/11/2023 23:37
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
22/11/2023 19:46

LOAD MORE

Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved