NEWSTICKER

Daging dan Obesitas

Ire

30/8/2016 06:50

Daging dan Obesitas — (Ilustrasi--MI/Seno)

KELEBIHAN protein daging berkontribusi terhadap obesitas karena protein itu disimpan sebagai lemak dalam tubuh manusia.

Temuan itu disebutkan dalam BMC Gizi dan Journal of Nutrition & Food Sciences

"Kami percaya bahwa protein dalam daging secara langsung berkontribusi terhadap obesitas," ungkap peneliti Wenpeng You saat mempresentasikan temuannya di Konferensi Internasional Nutrisi dan Ilmu Pangan Ke-18 di Zurich, Swiss, baru-baru ini.

Adanya korelasi tingkat konsumsi daging dan obesitas di 170 negara pun diutarakan peneliti dari Australia.

"Penyebab 50% variasi obesitas ialah gula, sedangkan 50%-nya dari daging," kata Kepala Unit Penelitian Biologi Antropologi dan Perbandingan Anatomi Universitas Adelaide, Maciej Henneberg. (MedicalNewsToday/Ire/X-5)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Zen