NEWSTICKER

Kacang Kenari dan Metabolisme

Hym

15/8/2016 07:00

Kacang Kenari dan Metabolisme — (Ilustrasi--MI/Duta)

STUDI baru mengungkapkan kacang kenari, yang dikenal kaya lemak omega-3, mampu meningkatkan metabolisme dalam uji coba pada tikus obesitas.

Dalam studi yang dipublikasikan dalam Journal of Nutrition itu sekelompok tikus diberi kentang goreng dan soda, yang berkontribusi obesitas pada manusia.

Kelompok tikus lain menerima diet rendah lemak.

Neil Shay, dari Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian di Oregon State University, AS, dan tim melaporkan tikus yang mengonsumsi kenari pada tingkat wajar atau satu setengah porsi sehari memiliki jauh lebih sedikit lemak pada hati mereka.

Selain itu, tikus yang mengonsumsi kenari ditambah brokoli atau teh hijau memiliki lebih sedikit lemak di hati mereka.

Diet sehat dengan kenari semakin bertambah signifikan jika diiringi dengan mengonsumsi makanan sehat lainnya, seperti raspberry atau ceri. (Xinhua/Hym/X-5)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Zen