Hotel Diimbau Bantu Promosikan Kuliner Khas

Pengusaha hotel yang tergabung dalam Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Kota Tangerang diminta membantu mempromosikan makanan khas kota tersebut. Adapun makanan yang dapat di promosikan melalui penjualan di restoran hotel seperti sayur besan, pecak dan juga laksa benteng, kata Wali Kota Tangerang, Arief R Wismansyah di Tangerang, Senin.Dikatakan, setiap makanan memiliki nilai dan cerita budaya tersendiri. Misalnya saja Laksa Benteng yang merupakan makanan dengan pengaruh akulturasi keturunan Tionghoa-Melayu. Laksa Benteng pun berbeda dengan laksa betawi maupun laksa Bogor. Perbedaan itu yakni pada variasi kuahnya.

Maka itu, dengan adanya peran serta dari hotel, maka membantu dalam mengembangkan wisata kuliner di Kota Benteng. "Ada tanggung jawab kita bersama dalam membangun kota ini menjadi lebih baik. Peran aktif masyarakat akan terbangun, baik melalui organisasi seperti PKK, maupun perseorangan. Karena dengan begitu membangun kota yang kita impikan akan menjadi lebih mudah dan cepat terealisasi," ujarnya.Sementara itu, berdasarkan data yang diperoleh, jumlah hotel yakni sebanyak 40 dan restoran mencapai 300 lebih. Lalu, Arief juga meminta agar setiap kegiatan seperti halnya Hari Kesatuan gerak PKK Kota Tangerang yang menggandeng PHRI dan menampilkan makanan khas Kota Tangerang. (Ant/H-5)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Admin