Daging Sintetis Hadir di Restoran pada 2021

Aljazeera/X-7
19/7/2018 08:30
Daging Sintetis Hadir di Restoran pada 2021
(Duta)

PERUSAHAAN Mosa Meat di Maastricht, Belanda, yang menanam daging sintetis untuk burger di laboratorium lima tahun lalu, berencana membuat dan menjual daging buatan itu pada 2021. Mosa Meat menggunakan sampel kecil sel yang diambil dari hewan hidup. Sel-sel itu diberi nutrisi sehingga tumbuh menjadi untaian jaringan otot.

Perusahaan yang telah menerima lebih dari US$1 juta dari co-founder Google Inc Sergey Brin itu berharap mulai menjual produk pertama mereka berupa burger daging sapi dalam tiga tahun ke depan.

Tujuannya mencapai produksi skala industri 2-3 tahun kemudian agar tersedia hamburger khas yang harganya sekitar US$1. Beberapa perusahaan mencari produk pengganti daging untuk konsumen pecinta lingkungan. Perusahaan mengklaim bisa membuat daging bersih atau sintetis itu hingga 80 ribu burger dari satu sampel. (Aljazeera/X-7)



Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com
Editor : Kardashian
Berita Lainnya