Headline
Presiden Segera Atasi Pelintasan Sebidang

Presiden perintahkan investigasi atas tragedi Bekasi Timur.

E-Paper
Login
NEWSTICKER
Ditahan imbang PSIM, Persija di Posisi 3 Liga 1
Real Madrid vs Alaves 2-1: Mbappe dan Vinicius Cetak Gol
Dulu Juara Liga Primer, Leicester Kini Degradasi ke Kasta Ketiga
Aksi Kocak Marcus Thuram saat Inter Singkirkan Como
Chelsea Hancur di Tangan Brighton, Pemain tak Punya Nyali

Inovasi untuk Awetkan Stroberi

(Ant/H-2)
11/7/2018 22:50
Inovasi untuk Awetkan Stroberi
(ANTARA FOTO/Wahdi Septiawan)

INOVASI terbaru yang dihasilkan mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Brawijaya (UB) Malang bisa untuk mengawetkan atau memperlambat proses pembusukan terhadap stroberi.

Alat pengawet bernama Zenfon itu menggunakan ozon yang dihasilkan dengan listrik tegangan tinggi. Ozon yang bersifat disinfektan itu mampu mereduksi jumlah bakteri penyebab pembusukan pada stroberi.

Salah satu mahasiswa anggota tim peneliti Zenfon, Gigih Widyawantoro, menjelaskan ide untuk meneliti sekaligus menghasilkan Zenfon tersebut berawal dari kondisi stroberi yang bernutrisi tinggi tapi cepat membusuk sehingga kerap merugikan petani buah itu maupun konsumen.

"Saat ini penanganan stroberi segar masih konvensional, hanya dimasukkan kulkas tanpa pre-treatment, sehingga buah cepat mengalami kerusakan. Dengan Zenfon ini, buah tidak mudah rusak," kata Gigih.





Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com
Editor : Dedy P
  • Tags:
Berita Lainnya
LOAD MORE
Opini
LOAD MORE
Kolom Pakar
LOAD MORE
BenihBaik
LOAD MORE

Rubrikasi

Sitemap

Copyright @ 2026 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved