Rembug Kopi Nusantara bagi Penikmat dan Pebisnis Kopi

LEMBAGA Layanan Pemasaran Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (LLP-KUKM) Kementerian Koperasi dan UKM akan menyelenggarakan kegiatan yang bertemakan 'Smesco Rembug Kopi Nusantara'.

Kegiatan yang pertama kali dilaksanakan ini bertujuan untuk mengenalkan ragam kopi lokal di Indonesia, sekaligus sebagai suatu upaya untuk menyatukan potensi-potensi yang ada dari komoditas kopi Indonesia yang sudah terkenal sampai ke mancanegara.

Acara ini akan dilangsungkan di Exhibition Hall, Smesco Rumahku, Jakarta Selatan, 13-15 Oktober 2016.

Ketua Penyelenggara Lisa Ayodhia mengatakan, pihaknya sudah menyiapkan sejumlah rangkaian acara. Selain kegiatan utama, yaitu workshop ‘Rembug Kopi Nusantara’, bakal digelar pula Pameran Produk Kopi Nusantara dan sarana pendukungnya, seperti Demo Roasting Kopi, Lomba Roasting Kopi, Cupping Taste bersama 100 Penikmat Kopi, Lomba Brewing, Talk Show Kopi, Demo dan Workshop Latte Art, Pemilihan Duta Kopi, Lomba Busana Batik yang juga dimeriahkan dengan sajian musik.

"Workshop ‘Rembug Kopi Nusantara’ akan mengangkat dua tema, yaitu Perkembangan Barista dan Kedai Kopi di Indonesia yang akan dilaksanakan pada 13 Oktober dan public sharing untuk Kebijakan dan Strategi Pembangunan Perkopian di Indonesia yang akan dilaksanakan pada 14 Oktober," kata Lisa dalam keterangan tertulis di Jakarta, Selasa (4/10).

Jamil Musanif dari Coffee Lover Indonesia (CLI) akan menjadi pembicara utama dalam workshop 'Rembug Kopi Nusantara'. Adapun kegiatan tersebut bakal dibuka secara resmi oleh Menteri Koperasi dan UKM Anak Agung Gede Ngurah Puspayoga.

"Melalui even ‘Rembug Kopi Nusantara’ ini diharapkan akan memberi pemahaman tentang dunia perkopian Indonesia kepada masyarakat luas, sehingga bagi para pengusaha skala mikro, kecil, dan menengah dapat memanfaatkan peluang usaha di bisnis kopi ini. Kami berkeyakinan bahwa even ini akan makin memperluas wawasan kepada generasi muda tentang berbagai jenis kopi Nusantara," lanjut Lisa.

Melalui even ini, bagi masyarakat, kalangan bisnis, kalangan pecinta kopi akan lebih mengenal berbagai hal terkait kopi, mulai dari proses penanaman, panen. dan pengolahan biji kopi yang berasal dari bentuk, rasa, dan ciri khas rasa kopi lokal yang sangat beragam dari berbagai wilayah di Indonesia.

Acara ini didukung pula oleh Kementerian Perindustrian, Kementerian Perdagangan, Kementerian Pertanian, Kementerian Pariwisata, dan Badan Ekonomi Kreatif Indonesia. (RO/OL-4)