Menggugah Selera di Idul Fitri

HARI Raya Idul Fitri merupakan hari yang ditunggu-tunggu karena merupakan momen berkumpulnya seluruh anggota keluarga untuk bermaaf-maafan.

Dalam event spesial tahunan itu, berbagai macam kudapan dan hidangan spesial pun selalu tersaji, baik di meja ruang tamu maupun di meja ruang makan.

Berbagai macam hidangan dan kudapan yang menghiasi kesemarakan hari kemenangan setelah sebulan berpuasa itu tentu tidak elok apabila hanya disajikan dengan wadah hidangan seadanya serta tidak tertata dengan baik.

Apalagi, santapan bersama-sama di hari raya terutama dengan keluarga inti merupakan momen yang paling penting untuk mempererat kebersamaan sesama anggota keluarga.

Saat-saat makan bersama, entah makan pagi, makan siang, ataupun makan malam, diyakini dapat menjembatani komunikasi antarkeluarga yang saat

ini semakin sulit terjadi karena kesibukan masing-masing.

Dengan kata lain, menciptakan suasana yang hangat dan menyenangkan di meja ruang makan kala Lebaran sebenarnya tidak selalu bergantung pada kelezatan makanannya, tetapi juga bergantung pada penataan makanan yang ada.

Terkait dengan itu, Head of Promotion Vicenza Yenita Lie memberikan kiat cara menata meja makan di Hari Raya Idul Fitri.

Pertama, memilih taplak meja yang bersih.

"Pilih taplak meja yang bersih, akan lebih baik dicuci dan disetrika terlebih dahulu," ujarnya.

Warna taplak meja dapat disesuaikan dengan tema yang ingin dibuat.

Bila perlu, tambahkan tatakan piring dan gelas untuk setiap tamu yang disandingkan dengan lap makan atau serbet.

Selanjutnya, pergunakan peralatan makan yang berbeda dari yang biasa digunakan sehari-hari serta dalam bentuk satu set dengan desain cantik, mewah, dan elegan, agar semakin mempercantik meja makan.

Dalam hal ini, Vicenza memiliki rangkaian produk dalam tiga jenis ukuran, yaitu prasmanan besar (B412), prasmanan kecil (B472), dan prasmanan penganan (H14), untuk menyajikan hidangan istimewa saat Lebaran.

"Untuk kue, bisa menggunakan Dublin 4 in 1 Crystal Cake Plate yang memiliki 4 fungsi dalam 1 wadah, yakni sebagai mangkuk salad, tempat buah, aneka jenis kue, minuman dingin, atau es buah pada bagian atasnya," ujar dia.

Wadah istimewa

Senada dengan itu, Product Management Tupperware Rina Sudiana menyatakan penataan sajian di meja makan saat Lebaran akan menjadi daya tarik anggota keluarga saat bersantap, begitu pula tamu yang bertandang ke rumah.

"Kita menata meja sering dilakukan hanya bila ada tamu. Padahal, keluarga kita pun berhak menikmati tatanan sajian yang cantik dan menggugah selera," ungkap Rina ketika dihubungi Media Indonesia, di Jakarta, Kamis (30/6).

Menurut dia, penataan meja makan dengan menggunakan piranti yang beragam bentuk dan warnanya akan membuat tatanan meja tidak menarik.

Selezat apa pun makanan yang disajikan dalam piranti yang beragam akan tampil kurang menggugah selera.

Ia menuturkan, momen hari raya Idul Fitri hendaknya digunakan untuk menyajikan hidangan yang lezat bagi keluarga dan handai taulan dengan tatanan wadah saji yang istimewa.

Dengan begitu, hidangan yang disajikan bisa menggugah selera keluarga atau handai taulan.

Terkait dengan itulah, pihaknya mengeluarkan rangkaian produk Petite Blossom.

Rangkaian produk itu menjadi wadah yang ideal untuk sajian di Hari Raya Idul Fitri lantaran ukurannya mungil dan kompak.

Tak hanya itu, tampilannya pun bisa digunakan beragam ukuran sesuai dengan kebutuhan, baik untuk masakan, gorengan, tumisan, makanan berkuah, maupun sajian hidangan penutup.

Di sisi lain, rangkaian produk itu juga memiliki tampilan desain dan warna modern yang cerah sesuai dengan gaya interior rumah masa kini.

Apalagi ini juga bisa digunakan untuk menyimpan makanan dalam fridge (kulkas) serta untuk pemanasan (re-heat) dalam microwave.

Yang juga penting, pada rangkaian produk itu terdapat dessert bowl untuk menyajikan aneka kudapan berkuah seperti es buah, es campur, wedang ronde, bubur, hingga es krim, serta dessert plate untuk aneka kue seperti tart, jajan pasar, kue basah, dan aneka chips.

Salah seorang ibu rumah tangga bernama Novia mengamini perlunya hidangan yang tersaji di atas meja makan tertata dengan baik sehingga wadah sajian menarik perlu digunakan.

"Bagi saya sangat penting menyajikan apa yang ada di meja makan dengan baik dan rapi. Percuma makanan enak kalau disajikan seadanya dengan wadah dan penyajian tidak menarik karena sedikit mengurangi selera makan. Jadi, sudah semestinya disiasati dengan tampilan hidangan yang baik," pungkas Novia. (S-4)