Agar Daging Tetap Higienis

SERING kali daging yang kita beli tidak langsung kita olah, tapi disimpan di lemari pendingin. Penyimpanan daging sapi segar dan daging beku perlu memperhatikan beberapa hal agar tetap higienis. Berikut kiatnya:

Tips Menyimpan Daging Segar
- Simpanlah daging ke lemari es ke bagian paling dingin freezer.
- Simpan dalam suhu minus 1-5 derajat celsius.
- Bila daging kotor jangan dicuci dengan air, potong bagian yang kotor.
- Letakkan daging dalam wadah yang tertutup rapat.
- Jangan satukan daging yang telah diolah dan yang belum diolah dalam satu tempat.
- Hindari penumpukan daging segar dalam satu lapisan saja.
- Lebih baik daging yang disimpan dipotong kecil-kecil.

Tips Untuk Menyimpan Daging Beku
- Bungkus daging dengan rapat dengan plastik kedap udara.
- Simpan di lemari es dengan suhu 0 derajat celsius.
- Hindari penyimpanan daging secara bertumpuk.
- Jangan membekukan daging kembali setelah dicairkan.

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Vicky