Mentan: Daging Sapi Jadi Fokus Selanjutnya

SETELAH mengklaim telah mengembalikan harga empat komoditas utama, yakni beras, bawang merah, daging ayam, dan minyak goreng ke level yang terjangkau di tingkat konsumen, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengatakan tugas selanjutnya akan fokus pada daging sapi.

"Sebagaimana instruksi Presiden kepada Menteri Perdagangan, Menteri Pertanian, Menteri BUMN, yang ingin harga-harga komoditas utama turun, sudah dijalankan satu persatu. Beras sudah turun, bawang merah, daging ayam, dan minyak goreng juga sudah. Kita selesaikan satu-satu," ujar Amran saat melalukan kunjungan ke pabrik minyak goreng PT Salim Ivomas Pratama Tbk, Jakarta, Jumat (3/6).

Menanggapi persediaan daging sapi yang langka dan harganya masih tinggi di beberapa wilayah Indonesia, Amran mengatakan stok sebesar 1.800 ton, saat ini, sudah dipegang Perum Bulog dan sudah dilempar melalui operasi pasar di beberapa daerah di Indonesia.

"Kita sebar. Masih akan datang lagi dalam jumlah besar segera. Kita sudah melepaskan rekomendasi impor 500 ribu ekor sapi ekor," paparnya.

Amran mengatakan, jumlah tersebut belum menyentuh separuh dari total ekspor yang telah ditentukan yakni 27 ribu ton.

Ketua Komisi Pengawasan Persaingan Usaha Syarkawi Rauf mengatakan dengan kuota impor puluhan ribu ton itu, instruksi Presiden untuk turunkan harga daging harusnya sudah bisa diimplementasikan. "Pasokan daging sapi harusnya sudah stabil di pasar-pasar tradisional," ucap Syarkawi. (OL-2)