Jelang Lebaran, DKI Dikirimi 10 Ribu Ton Daging Sapi

PEMERINTAH pusat sudah menyiapkan kemungkinan meningkatnya kebutuhan daging sapi di bulan Ramadhan dan menjelang hari Idul Fitri di DKI Jakarta. Rencananya, Jakarta dikirimi 10 ribu ton daging sapi impor dari Australia.

"Untuk antisipasi lebaran ini akan dimasukan 10ribu ton daging dari Australia," kata Direktur Kesehatan Masyarakat Veteriner Kementerian Pertanian Sri Mukartini di Hotel Triva International, Jalan Menteng Raya, Jakarta Pusat, Rabu (30/3).

Hal itu sudah dirapatkan oleh Kementerian Koordinasi bidang Perekonomian, Kementerian Pertanian, dan Kementerian Perdagangan. Saat ini, kata Sri, masih menunggu proses permohonan dari perusahaan peternakan milik negara yanh menangani pembiakan sapi

"Masih nenunggu permohonan PT Berdikari untuk memasukan struktur," jelas Sri.

Direktur Utama PD Dharma Jaya, Marina Ratna Dwi Kusuma mengungkapkan, kebutuhan daging sapi di pasar tradisional di Jabodetabek 650-750 ekor sapi per hari. Ia memprediksi, kebutuhan menjelang Idul Fitri akan meningkat 30 persen.

"H-3 puasa dan H-7 lebaran, kebutuhan meningkat 30 persen," kata Marina.

Saat ini PD Dharma Jaya hanya memiliki sapi sebanyak 2ribu ekor sapi untuk Idul Fitri. "Baru lima persen dari total supply," ungkap Marina. (OL-1)