Bulog Pasok Pasar Beras Medium

Perum Bulog menyatakan stok beras medium milik perseroan secara berangsur mulai memenuhi pasar-pasar di Jabodetabek dan daerah.

Secara nasional, beras yang digelontorkan setiap hari mencapai 4.000 ton.

"Kami kirimkan beras medium ke pasar-pasar strategis serta distributor-distributor yang memiliki downline yang terdaftar," ujar Direktur Operasional dan Pelayanan Publik Perum Bulog Tri Wahyudi Saleh kepada Media Indonesia, kemarin.

Tri menambahkan bahwa menurunnya ketersediaan beras medium di pasar pada akhir tahun hingga awal tahun berikutnya yang kemudian menge-rek harga merupakan pola yang selalu berulang. Hal itu terjadi lantaran pada masa-masa tersebut para petani masih dalam proses tanam sehingga tidak ada hasil yang bisa dipanen.

Ia pun memastikan stok beras di gudang-gudang Bulog akan mampu mencukupi kegiatan operasi pasar hingga Februari. Pasalnya, perseroan telah menyerap beras baik dari dalam dan luar negeri sebagai cadangan untuk saat-saat seperti saat ini. Stok beras di gudang Bulog tercatat masih berada di atas 2 juta ton.

Permintaan akan beras medium akan mulai berkurang setelah menginjak Maret ketika musim panen sudah bergukir di beberapa daerah.

Di sisi lain, Lembaga kajian Center for Indonesian Policy Studies (CIPS) menyatakan bahwa pemerintah perlu mempertimbangkan opsi untuk mengimpor beras sekaligus mengoptimalkan penggunaan cadangan beras Bulog untuk mengantisipasi kenaikan harga.

Peneliti CIPS Assyifa Szami Ilman di Jakarta, kemarin mengatakan impor sebelum Januari 2019 sangat ideal untuk mengantisipasi anjloknya harga beras dan juga kerugian petani.

"Pada intinya di saat seperti ini, dan dengan kondisi tidak mau impor, yang harus dipastikan ada dua, yaitu penyerapan beras dari petani yang menyeluruh dan distribusi beras ke pasar yang berjangka dan optimal," ujarnya seperti dikutip dari Antara.

Dengan demikian, menurut Ilman, artinya Bulog selaku pelaku utama dalam menyerap beras dari petani harus memberikan HPP yang masuk akal.

"Kalau HPP tidak diubah, bisa jadi si petani enggan menjual ke Bulog dan dikhawatirkan memilih jalur distribusi lain yang belum tentu legal," ucapnya.

Harga stabil

Kemarin, Presiden Joko Widodo mengecek harga-harga sejumlah kebutuhan pokok termasuk beras, gula pasir, dan sayur-mayur di pasar ritel yang terletak di pusat perbelanjaan TransMart Kota Palembang.

Presiden didampingi Menteri Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat Basuki Hadimuljono, Menteri Perhubungan Budi Karya, Sekretaris Kabinet Pramono Anung, Ketua TKN Erick Thohir dan mantan Gubernur Sumsel Alex Noerdin.

"Bagus harganya sudah sesuai dan pengepakannya menarik," kata Presiden saat melihat barang yang dijual.

Pasar ritel tersebut menjual beras premium seharga rata-rata Rp12.600 per kilogram sedangkan gula pasir Rp12.500 per kilogram. Harga sayur-mayur juga dianggap Presiden masih stabil. (Pol/E-1)