Momen Krusial Gejolak Harga Terlewati

KEMENTERIAN Perdagangan memastikan pemerintah telah mampu melewati masa kritis persoalan pangan karena hingga H-3 Lebaran persediaan dan harga pangan dalam kondisi yang sangat baik.

"Secara teori, kalau sudah melewati hari ini maka ke depan akan relatif aman. Siklus dimana terjadi peningkatan penjualan itu pada Jumat, Sabtu, Minggu lalu atau sepekan sebelum Lebaran, tetapi kita siap karena memiliki pasokan yang cukup," ujar Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita di Kantor Kemendag, Jakarta, Kamis (22/6).

Saat ini, ia mengatakan pemerintah, baik dari Kemendag maupun seluruh pihak terkait, hanya perlu mempertahankan apa yang telah dicapai dengan memastikan pasokan terus tersedia, baik di asar tradisional maupun ritel.

"Di semua daerah akan kita kendalikan. Sampai H+2, H+3 dan seterusnya, sehingga tidak ada kekurangan. Jadi tidak perlu khawatir," tuturnya.

Melihat situasi sekarang, ia menyebutkan periode Ramadan dan Lebaran kali ini merupakan periode yang paling stabil dalam hal fluktuasi harga pangan setidaknya dalam kurun waktu lima tahun terakhir.

"Ini tidak terlepas dari peran Presiden sebagai pemimpin dan kinerja semua pihak yang terlibat di dalamnya, tidak hanya di pusat, tetapi juga di daerah," paparnya.

Berdasarkan data Kemendag, harga daging sapi segar di pasar saat ini berada di kisaran Rp114 ribu per kilogram (kg) dan daging beku Rp80 ribu per kg.

"Kemarin di beberapa daerah di luar Jawa ada yang coba menaikkan harga tetapi langsung kami gelontorkan dalam jumlah besar. Harga pun turun kembali," ucapnya.

Komoditas lainnya seperti bawang putih, di Pasar Induk Kramat Jati, berada di kisaran Rp13 ribu per kg. Adapun, gula pasir tercatat rata-rata Rp12.500 per kg baik di pasar tradisional ataupun ritel.(OL-3)