Menikmati Kuliner Sambil Keliling Kemayoran

DI tengah ramainya persaingan usaha khususnya di bidang kuliner saat ini, para pelaku bisnis makanan dituntut untuk berfikir kreatif dan inovatif. Hal itu juga yang membuat Paulus, Pemilik restoran Hot n Sexy Chiken's ini
memikirkan konsep yang unik untuk bisnisnya.

Dengan tema Mo-Rant (Motor Restaurant), Paulus mengembangkan konsep Mobile Restaurant yang di mana para konsumen diajak menikmati hidangan sambil keliling seputar Kemayoran dengan durasi 30 - 45 menit. Untuk mewujudkan konsep uniknya itu, Paulus memborong empat unit sepeda motor roda tiga Viar tipe Karya 200L.

"Awalnya saya terinspirasi pada mobil kuliner yang ada di luar Negeri, Namun di sana mereka menggunakan Bus besar," terang Paulus di sela-sela peluncuran motor Go-Kil di cafe Hot n Sexy Chiken, Kemayoran, (21/11). Namun menurut Paulus untuk bisnisnya lebih cocok menggunakan sepeda motor roda tiga sehingga ia memilih Viar untuk merealisasikan idenya itu.

Sepeda roda tiga tersebut telah mengalami modifikasi khusus. Bagian bak belakang telah ditambah dinding yang dilengkapi jendela serta penambahan atap. Bagian lantainya dilapisi dengan material kayu dengan tambahan meja kecil permanen berdesain agar piring dan perlengkapan makan tidak bergeser saat melakukan perjalanan. Konsumen bisa menikmati kuliner pilihannya dengan lesehan di lantai.

Paulus menambahkan, "Dengan Viar 200L ini, kami akan ajak menikmati hidangan sambil melihat suasana Kemayoran sekaligus mengenal lebih jauh tentang sejarah Kemayoran ini. Lamanya nanti berkisar antara 30 - 45
menit,' jelasnya.

Pria yang sukses mengembangkan sayap bisnisnya hingga ke Bali ini menjelaskan, dirinya memilih Viar salah satunya adalah karena sepeda motor tersebut merupakan produk Indonesia dan sesuai dengan misinya untuk memberdayakan produk Indonesia.

Menurut Marketing Communication PT Triangle Motorindo, Frengky Osmond, "Konsep yang diusung oleh Hot n Sexy Chiken's ini harus diapresiasi karena merupakan ide yang cukup menarik dan semoga dapat menjadi inspirasi para pelaku usaha terutama di bidang kuliner."

"Kami akan terus mendukung para pelaku usaha, baik usaha skala kecil, menengah maupun besar untuk terus berinovasi dan berkreasi dengan memberikan pelayanan jual maupun purnajual yang terbaik bagi mereka,"
tutup Frenky. (RO/Cdx)