TINGGINYA harga bahan pangan membuat pedagang pun harus mengeluarkan modal lebih. Ada pula yang memilih mengurangi pembeliannya. Hal itu seperti diungkapkan Ida, pedagang sayur keliling di Kota Cirebon, Jawa Barat. "Saat puasa lalu, modal yang saya keluarkan setiap harinya hanya Rp1 juta," katanya. Namun, seusai lebaran, modal yang harus dikeluarkannya justru bertambah Rp300 ribu. Jadi, total ada Rp1,3 juta yang harus dikeluarkan Ida untuk membeli bahan pangan dagangannya. "Itu dengan jumlah pembelian yang sama," kata Ida. Ida pun mengaku terpaksa mengeluarkan modal lebih karena harga semua bahan pangan naik.
"Sayuran, ikan, ayam, daging, dan telur, semuanya naik. Tidak ada yang turun," katanya. Bahkan, harga yang ada saat ini pun menurut Ida lebih tinggi daripada harga pangan saat puasa dan Lebaran lalu. Hal yang sama pun diakui Oman, penjual empal keliling di Kota Cirebon. "Untuk tambah modal tidak bisa. Pedagang empal keliling ya modalnya sangat terbatas," kata Oman. Akhirnya, Oman pun memilih untuk mengurangi pembelian daging sapi. Di Klaten, Jawa Tengah, harga daging sapi hingga saat ini masih belum normal. Di Pasar Induk Klaten, kemarin, harga daging sapi masih bertahan Rp120 ribu per kilogram.
Salah satu pedagang, Sukarjo, 57, mengatakan harga daging sapi sulit turun jika harga di pasar mahal. Apalagi, sekarang menjelang Idul Adha. Di sisi lain, harga daging ayam juga masih tinggi, Rp33 ribu per kilogram. "Kemarin, sempat turun Rp2.000, tapi sekarang naik lagi," kata arti, pedagang ayam potong yang berharap harga kembali normal di kisaran Rp25 ribu agar perdagangan menjadi ramai. Harga daging ayam yang bertengger tinggi, Rp40 ribu per kg, juga terpantau di Kota Sukabumi, Jawa Barat.
Kondisi serupa terjadi pada komoditas cabai merah jenis TW yang dibanderol Rp60 ribu per kg. Kepala Dinas Koperasi Perindustrian dan Perdagangan Kota Sukabumi Ayep Supriatna mengaku sejumlah komoditas kebutuhan masyarakat masih bertahan di angka yang relatif tinggi. "Sebetulnya harga daging sapi sudah turun, tapi masih bertahan di Rp110 ribu/kg," jelasnya. Di Temanggung, Jawa Tengah, daging ayam dilepas pedagang di kisaran Rp33 ribu hingga Rp35 ribu per kg. Sementara itu, harga cabai rawit merah masih berkisar di Rp30 ribu-Rp35 ribu per kg. Cabai merah keriting Rp30 ribu per kg dan cabai keriting hijau masih di kisaran Rp25 ribu per kg.