Jabar Bertekad Swasembada Daging Sapi

PROVINSI Jawa Barat menjadi produsen daging sapi terendah jika dibandingkan dengan Jawa Tengah dan Jawa Timur. Padahal, tingkat konsumsi daging sapi terbanyak ada di provinsi itu. Saat ini sebanyak 69,94% kebutuhan daging sapi Jabar masih dipasok dari luar. Demikian pula pemenuhan kebutuhan industri pengolahan susu, sebanyak 80%, masih diambil dari luar Jabar. Karena itulah, Gubernur Jawa Barat Ahmad Heryawan bertekad mencapai swasembada daging. Apalagi, selama ini sapi pasundan, domba garut, dan kambing parahyangan dikenal sebagai galur murni Jabar yang telah lama diakui dunia. "Kita punya potensi untuk menyiapkan daging bagi masyarakat Jawa Barat dan Indonesia. Memenuhi protein dari daging akan membuat potensi generasi penerus yang penuh nutrisi yang baik," ucap Aher saat menghadiri Kontes Ternak Ke-35 dan Panen Pedet Ke-2 Tingkat Provinsi Jawa Barat 2016 yang diikuti 500 peserta di Karawang, Kamis (11/8).

Namun, untuk memenuhi kebutuhan sapi betina di Jabar, Aher mengaku membutuhkan waktu setidaknya sembilan tahun. "Kalau tidak dimulai sekarang, kapan kita mau mulai, masak mau impor terus," tegasnya. Sebagai bentuk keseriusannya, Aher mengaku akan mengeluarkan surat edaran yang mewajibkan setiap kabupaten atau kota memiliki area khusus untuk menggembala ternak. "Ini harus dilakukan di setiap kecamatan," katanya. Ia juga menginginkan pola ternak diubah dari sekadar hobi menjadi berkelanjutan. "Ternak harus segera dijual dan jangan menunggu hingga bulan haji. Kalau ditunggu lama, mereka rugi kasih pakannya," sahutnya,

Dari NTT, setelah sukses memanen 50 hektare sorgum, Pemkab Lembata berencana mengembangkan sorgum ke wilayah pesisir barat Lembata pada 2017. "Pemkab Lembata bekerja sama dengan Kabupaten Maros, Sulsel, untuk pemasarannya. Karena di sini sorgum belum dikonsumsi massal," ujar Kepala Dinas Pertanian, Perkebanan, dan Kehutanan Lembata, Bediona Felix. Sementara itu, sebanyak 50% area pertanahan di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah, rusak karena tercemar pestisida setelah Kantor Lingkungan Hidup (KLH) Brebes melakukan penelitian selama dua tahun. "Namun, belum sampai rusak berat," papar Kepala Kantor KLH Brebes, Edy Kusmartono, Kamis (11/8). Ia merekomendasikan petani agar mengurangi penggunaan pestisida pada tanaman bawang.