Harga Daging Sapi dan Ayam di Banyumas Melonjak Drastis

MENJELANG Lebaran, harga kebutuhan pokok di sejumlah pasar di Banyumas, Jawa Tengah (Jateng) mengalami lonjakan signifikan. Misalnya, daging sapi yang mencapai Rp140 ribu hingga Rp150 ribu per kilogram (kg) dan ayam pedaging mencapai Rp38 ribu bahkan bisa sampai Rp40 ribu per kg.

Salah seorang pedagang daging ayam di Pasar Manis, Purwokerto, Karsiti, 46, mengungkapkan kalau harga daging ayam mengalami lonjakan cukup tinggi, dari biasanya Rp34 ribu kini menjadi Rp38 ribu. Bahkan, diperkirakan sehari sebelum Lebaran, harga bisa mencapai Rp40 ribu per kg.

"Naiknya harga daging ayam karena permintaan masyarakat yang melonjak. Kenaikan permintaan bisa dua hingga tiga kali lipat jika dibandingkan dengan hari biasanya," kata Karsiti, Sebnin (4/7).

Pedagang lainnya di Pasar Wage, Sopanah, 51, mengatakan kalau kenaikan komoditas lainnya adalah bawang merah yang kini mencapai Rp50 ribu dari sebelumnya sekitar Rp36 dan lombok rawit merah juga mencapai Rp50 ribu per kg dari sebelumnya Rp43 ribu per kg.

Sementara mandeknya operasi pasar (OP) daging sapi oleh Bulog Subdivre Banyumas, memicu kenaikan harga daging sapi.

Di Pasar Karanglewas, Banyumas, harga daging sapi mencapai Rp140 ribu per kg, sedangkan di pengecer keliling, harganya Rp150 ribu per kg.

"Naiknya harga daging sapi karena meningkatnya permintaan masyarakat. Padahal, sebelumnya harga daging sapi di bawah Rp120 ribu per kg. Bisa saja, besok harga daging sapi di pasaran mencapai Rp150 ribu bahkan lebih untuk setiap kg," ungkap Sanah, 44, pedagang di Pasar Karenglewas.

Humas Bulog Subdivre Banyumas M Priyono mengaku kalau pihaknya saat ini sedang libur, sehingga OP untuk sementara juga mandek.

"Pada saat OP diselenggarakan, harga daging beku dijual Rp85 ribu per kg, sedangkan daging sapi segara di pasaran di bawah Rp120 ribu per kg," tegasnya. (OL-3)