Empat Wisata Kuliner Legendaris di Batavia

BATAVIA atau Jakarta bermula dari sebuah bandar kecil di muara Sungai Ciliwung sekitar 500 tahun silam.

Selama berabad-abad kemudian kota bandar ini berkembang menjadi pusat perdagangan internasional yang ramai.

Bebagai warisan kuliner dari zaman kolonial bisa Anda dapati di Jakarta. Berikut ini lima pilihan wisata kuliner legendaris di Jakarta yang patut Anda cicipi.

1 Soto Betawi H Ma'ruf
Warung soto ini berlokasi di Taman Ismail Marzuki (TIM), Jalan Cikini Raya No73, Jakarta Pusat. Terkenal sejak 1940-an, warung sate ini sempat berhenti saat era penjajahan Jepang dan dibuka kembali pada 1946. Yang khas di warung H Ma'ruf ini adalah paru gorengnya yang tetap garing sekalipun sudah direndam di dalam kuah soto.

2 Ketupat Sayur H Mahmud
Berdiri sejak 1957, warung makan ini berada di Keba yoran Lama Pal 7 No 6, Jakarta Selatan. Yang khas dari Warung Ketupat Sayur H Mahmud adalah ketupat yang dibuat sendiri dalam selongsong janur kelapa segar dan dimasak secara tradisional dengan kayu bakar. Kuah coklat kemerahan terasa agak pedas menambah gairah penikmatnya. Banyak lauk yang bisa dipilih menemani ketupat ini, seperti, ayam kampung goreng, semur tahu, tempe, jengkol, semur telor, pindang bandeng hitam, lalapan serta sambal khas H Mahmud.

3 RM Betawi Haji Nasun
Tak kalah dari kuliner lain, di Rumah Makan Betawi Haji Nasun menawarkan hidangan berat penghilang lapar yang cukup ekonomis namun tetap memuaskan perut Anda. Pecak gurame dan gabus picung menjadi menu andalan di rumah makan ini. Yang berbeda dari pecak gurame di tempat lain ialah kacang yang digunakan ialah kacang mede. Untuk menikmati hidangan ini, Anda dapat berkunjung ke daerah Jagakarsa, di Jalan Moh Kah No 21 Srengseng Sawah, Jakarta Selatan.

4 RM Laksa Betawi Hj Atika
Rumah makan ini sudah berdiri sejak tahun 1940-an sewaktu penjajahan Jepang berlokasi di Jalan Kebon Kacang V No 44, Tanah Abang, Jakarta Pusat. Di sini Anda bisa mencicipi hidangan laksa khas Betawi. Laksa adalah panganan peranakan Tionghoa-Melayu yang terdiri dari bihun, telur, ketupat, tauge, daun kemangi, kucai dan kuahnya menggunakan udang rebon.