Cokelat Lebih Baik daripada Teh Hijau

STUDI teranyar menunjukkan secangkir cokelat hangat setiap hari baik bagi kesehatan jantung. Tim peneliti dari Cornell University, AS, menemukan konsentrasi antioksidan dalam cokelat panas hampir dua kali sama baiknya dengan anggur merah, hampir tiga kali lebih baik daripada teh hijau, dan hampir lima kali lebih kuat ketimbang teh hitam.

Penelitian tersebut juga menemukan cokelat yang disajikan hangat mampu memproduksi lebih banyak antioksidan selama proses pemanasan.

Namun, peneliti menyarankan agar Anda membeli cokelat hangat di kedai kopi yang benar-benar terbaik, sebaiknya membuat cokelat hangat sendiri. Resepnya dengan menyeduh cokelat hitam ke dalam sedikit air panas yang ditambahkan susu rendah lemak.

Pastikan cokelat panas 100% tanpa gula. Hindari membuat cokelat panas kemasan karena kandungannya lebih banyak susu berlemak dan gula. (National Geographic/Hym/X-7)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Oka Saputra