NEWSTICKER

Keju Bisa Sebabkan Kecanduan

Latimes/Fox/X-7

26/10/2015 00:00

Keju Bisa Sebabkan Kecanduan — (MI/DUTA)

SEBUAH penelitian oleh University of Michigan, AS menemukan bahwa, sama seperti narkotika, keju dapat menyebabkan kecanduan.

Hipotesis itu didapatkan setelah peneliti mencari tahu mengapa makanan tertentu lebih adiktif bagi sebagian orang.

Peneliti kemudian mengidentifikasi makanan yang termasuk adiktif menggunakan hasil tes dari 500 siswa yang telah menyelesaikan Yale Food Addiction Scale, sebuah tes untuk mengukur kecenderungan seseorang memiliki kecanduan pada makanan tertentu.

Peneliti pun menemukan piza sebagai salah satu makanan paling adiktif. Sifat adiktif piza dipicu keju.

Studi juga menemukan makanan tertentu adiktif melalui cara pemrosesan.

Semakin diproses dan berlemak semakin ia memicu sifat adiktif.

Keju mengandung bahan kasein, protein yang ditemukan dalam semua produk susu.

Selama dicerna tubuh, kasein melepaskan zat candu casomorphin.

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Admin