SUSU sapi ialah sumber protein yang umum diberikan kepada sebagian besar anak Indonesia. Walaupun bergizi, susu sapi bisa menimbulkan reaksi alergi pada anak yang mempunyai bakat alergi.
Alergi protein susu sapi Alergi ini merupakan gejala penyakit yang disebabkan reaksi imunologis akibat pemberian susu sapi dan semua bentuk turunannya. Reaksi itu bisa cepat terjadi atau menunggu beberapa waktu. Gejala alergi biasanya mulai terlihat dalam usia enam bulan pertama setelah lahir dan biasanya muncul pada organ tubuh tertentu.
Gejala Gejala pada alergi protein susu sapi hampir sama dengan gejala alergi makanan lainnya. Biasanya akan menyerang kulit, saluran napas, dan saluran cerna. Pada kulit: Bentol merah gatal, bentol merah berisi cairan, keropeng, kulit kering, dan gatal. Pada saluran napas: Bersin-bersin disertai gatal di hidung, hidung tersumbat, ingus encer, batuk berulang, gejala asma (sesak napas dan napas berbunyi). Pada saluran cerna: Muntah, kolik, diare, BAB disertai tinja berdarah.