Telur Cegah Kekerdilan

STUDI anyar di Ekuador menemukan bahwa mengonsumsi sebutir telur, baik yang direbus, digoreng, maupun didadar, dapat membantu anak-anak kurang gizi tumbuh dengan tinggi badan yang sehat. Tim periset percaya ini bisa menjadi cara murah mencegah stunting, suatu keadaan pertumbuhan pada anak yang kerdil akibat kurang gizi.

Peneliti Lora Iannotti dan rekan membuat percobaan di dataran tinggi perdesaan Ekuador. Mereka memberikan telur untuk dikonsumsi kepada separuh dari 160 anak berusia 6-9 bulan guna mengkaji apakah itu bisa membantu. Tim mengunjungi keluarga anak-anak setiap pekan untuk memastikan mereka terlibat dalam studi secara penuh dan memeriksa efek samping, termasuk alergi telur.

Tim menemukan gejala pertumbuhan kerdil sangat tidak umum di antara kelompok yang mengonsumsi telur. Prevalensinya ialah 47% lebih rendah daripada kelompok nontelur. (BBC/Hym/X-5)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Oka Saputra