Garam Turunkan Berat Badan

PENELITIAN yang dilakukan Universitas Vanderbilt, Nashville, Tennessee, AS, belum lama ini menunjukkan asupan garam tinggi dalam makanan dapat menurunkan berat badan. Hal itu bertentangan dengan penelitian sebelumnya yang menunjukkan konsumsi garam berlebih menyebabkan kenaikan berat badan dan membuat haus karena tubuh menahan air. Hasil penelitian itu diterbitkan dalam The Journal of Clinical Investigation.

Penelitian dengan tikus juga menunjukkan hal yang sama. Tikus yang makan asupan garam tinggi membakar lebih banyak kalori dan makan 25% lebih banyak untuk mempertahankan bobot. Para peneliti menganalisis para astronaut Rusia. Saat mengonsumsi banyak garam, tubuh para astronaut justru menghancurkan lemak untuk menghasilkan cairan. “Tubuh sangat mungkin menghasilkan air saat asupan garam tinggi,” ungkap penulis penelitian Jens Titze. (Dailymail/Ire/X-7)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Oka Saputra